Sabemos que reutilizar, reciclar é essencial nos dias de hoje, e com a grana curta não podemos nos dar ao luxo de ignorar isso e sair jogando tudo fora. Pensa comigo, porque jogar o vidro de palmito fora? ou de azeitonas? Se depois vamos a loja mais próxima comprar potes de vidros para guardar itens de artesanato, temperos e legumes em conserva? Acabamos jogando fora pelo simples fato de termos preguiça de retirar o rótulo, bom por sorte eu costumo reutilizar muitos potes e não tenho muito saco de esfregar até que o rótulo tenha a boa vontade de sair. Por isso vou explicar como faço para que vocês possam reutilizar e reciclar também.
Sua vassoura está limpa?
Não existe limpeza sem uma boa vassoura, nós usamos ela para limpar a poeira, areia, restos de alimentos e toda a sujeira que ela possa eliminar. Mas e quando as cerdas estão cheias de bolas de poeira e usamos as vassouras assim mesmo, estamos espalhando sujeira e germes por toda a casa. Claro que não é preciso lavar a vassoura após cada uso, mas dando uma boa lavagem pelo menos a cada 15 dias seria ótimo. Veja abaixo como limpar sua vassoura corretamente e algumas dicas de conservação:
Sabe aquelas mosquinhas atrapalhadas que estão rodeando suas frutas e deixando você louco, elas são atraídas por alimentos doces, frutas maduras e resto de alimentos, uma vez encontrada sua fonte de alimentação, vão começar a se proliferar e o pior adoram botar seus ovos em frutas maduras, aqui em casa sempre aparecem quando compro bananas, pois como elas ficam fora da geladeira são um atrativo para elas. A boa noticia é que podemos nos livrar delas, com alguns truques e armadilhas elas podem ser eliminadas das nossas cozinhas e queridas frutas.
A lentilha é uma das mais antigas leguminosas, com origem na Asia Ocidental ela é poderosa por ser fonte de vitaminas e minerais, sua principal vitamina é o ferro em 100g possui 3,34mg, ele fornece energia para o organismo e o melhor da lentilha é que ela tem baixo teor calórico, sendo o alimento perfeito para qualquer vida saudável. A lentilha também ajuda no bom funcionamento do intestino e previne infecções e pode ser encontrada em diversas cores, mas aqui no Brasil encontramos a de cor acinzentada nos mercados com mais facilidade.
Mas o que mais gosto na lentilha é a facilidade que ela é cozida, aqui em casa não tenho panela de pressão por isso muitas vezes troco o feijão por lentilha, outra coisa bacana é que ela é bem versátil sendo utilizada em saladas, croquetes, sopas e onde sua imaginação desejar.
Segunda eu postei uma receita de mousse de chocolate, onde um dos principais passos era fazer o Chantilly, no caso usei uma versão um pouco mais molinha que o normal, pois era o que a receita pedia, mas normalmente ele fica mais encorpado e doce. Mas ao fazer a receita para testar vou confessar que meu primeiro chantilly não deu certo, não li a embalagem então não vi que ele deveria estar estupidamente gelado, usei o fuê (batedor) do mixer com a vasilha dele que é cumprida e estreita (quase uma jarra) para fazer e o resultado foi de manteiga, então eu fique frustrada, pois como eu podia errar algo tão simples? Bom o Chantilly é fácil mas tem alguns truques, então vou passar pra vocês o que aprendi com essa experiência.
Dificilmente ouvi falar de pessoas que não gostem de maça, porém o seu problema é que ela não vem em uma embalagem natural como a banana, e por isso precisa ser lavada e muitas vezes cortadas, além de ter muito liquido fazendo a maior sujeira em algumas ocasiões. Mas a maça sem duvida é um fruto importante em nossa dieta ela possui muitos minerais, vitaminas e cada 100g tem cerca de 55 calorias. Dizem que se você comer uma maça por dia evita doenças como AVC e infartos. O único problema é que muitas vezes temos preguiça de comer ou levar maças, então deixamos elas sempre de lado, agora e se eu te mostrar uma forma de levar essa maça cortadinha, fazendo com que o trabalho de comer fique mais fácil? Veja abaixo essa dica incrível que pode salvar sua saúde.
Nos dias de hoje temos ouvido falar que isso faz mal a saúde e aquilo faz mal a saúde, e não sabemos mais em que acreditar, e o potes plásticos são uns dos grandes vilões da saúde, se não tomarmos cuidado com quais compramos eles podem sim causar um grande mal, ainda mais se forem aquecidos, para evitar o risco do vilão BPA ( bisfenol-A) os potes de vidro e aço inox tem tomado os armários e substituindo os de plástico mais a cada dia, agora como podemos saber qual comprar? Resolvi fazer uma lista de prós e contras para que você também possa analisar e se decidir.
Aqui no Brasil mostarda é bem desvalorizada, muitas vezes achamos que ela serve apenas para ser usado em lanches, mas não é bem assim, se você assistir alguns programas de chefes inglêses como Jamie Oliver ou Chuck Hughes, podemos ver que a mostarda esta sempre ali fazendo um papel importante em nas receitas. Aqui em casa sempre uso esse ingrediente tão versátil e vou te mostrar como você também pode fazer uso dele em sua cozinha.
Limpar fogão provavelmente é uma das coisas que mais odeio ao fazer a limpeza da cozinha, tenho inveja da Vó do @fecolinharesque depois de fazer comida ela sempre limpa o fogão, não importa se sujou ou não, mas depois de cada comidinha feita ela passa um pano para limpar. Eu adoraria ter essa coragem, mas aqui em casa não vivo sem aqueles protetores de fogão e quando chega o fim de semana ai sim que limpo tudo direitinho. Mas se você tem um fogão com tampo de inox sabe que se não tomar cuidado podem manchar, por isso aqui vai algumas dicas para uma melhor manutenção do seu fogão.
Se você possui um grande espaço no freezer e costuma congelar carnes, frango e peixes para o consumo durante o mês, sabe que deixar esses itens descongelando em cima do balcão da cozinha não é o mais recomendado, por isso aqui vão três formar para um descongelamento mais correto e seguro para sua saúde.











