Sempre que o inverno chega você me pedem receitas de Fondue tanto de Queijo quanto de Chocolate, então chegou o momento tão esperando onde vou te mostar que é possível fazer essas delicias com ingredientes que encontramos em qualquer mercadinho de bairro, ou seja: Todo mundo consegue fazer!!!! Então se joga nessas duas receitas, reúna os amigos e aqueçam o coração nesse inverno.
E um monte de gente começou a me pedir desesperadamente por esse tal Bolo Indiano de Padaria, e ai fui lá eu tentar descobrir o que era esse danado e para minha surpresa ele é realmente especial afinal não leva farinha de trigo e sim farinha de rosca! Isso mesmo amigos! Farinha de Rosca, essa que você ussa para empanar a coxinha, fazer frango a milanesa!!! Esse realmente é um bolo diferente ele é bem fofinho, porém não cresce muito, então é melhor tomar cuidado com o tamanho da forma, ok? Mas o que achei mais curioso foi a textura, ele lembra um pouco a textura de bolo integral, mas sem ser pesado, mas é um pouco seco, então é bacana caprichar no recheio e pode até regar com uma calda se quiser. Mas o importante mesmo é que ele é bem gostoso e cheio de canela!!!
Nós amamos maçã do amor, sei que é dificil comer, que gruda no dente, mas vamos combinar que é puro amor! Então porque não transformar em pavê que é outra coisa que amamos??? Então esse pavê é bem cremoso, com calda de groselha, então se você tem algumas maçãs dando bobeira por ai, se joga nessa receita!
Na infância quando morava em Carmo do Rio Claro – MG, lembro de ir colher os milhos junto com as crianças da rua para que fosse feito o mutirão da pamonha, as mulheres do bairro se reunião em uma casa e cada uma ajudava um pouco no processo, as crianças eram encarregadas de colher o milho e de tirar as palhas, e lembro que essa era uma época super divertida e esperada, afinal logo na sequencia vinha a festa junina na rua onde todo mundo levava um prato tipico para fazer a festa acontecer. Então sempre que posso e encontro alguém vendendo pamonha na rua eu corro para comprar, e como eu sei que muitas pessoas gostam de botar a mão na massa, resolvi mostrar uma receita de Pamonha no Saquinho de Liquidificador que é fácil e pode matar sua vontade de pamonha.
Bolo de Chocolate é sempre bem vindo, agora imagina um Bolo de Chocolate com o Dobro de Chocolate? Esse aqui é super fofinho, bem úmido e com pedaços de chocolate que derretem com o bolo quentinho, ou seja perfeito para servir como sobremesa depois de um almoço / jantar delicioso junto com uma bola de sorvete ou chantilly.
Arroz Doce é um desses doces que você ama não só por ser delicioso, mas também pela nostalgia, afinal esse é um doce que faz parte da infância de todo mundo, principalmente em épocas de Festa Junina que sempre vem acompanhando de bastante canela que deixa tudo ainda mais gostoso. Essa receita é feita no Microondas para aqueles dias mais preguiçosos ou ainda para quando o gás acabar (hehehe), mas se quiser pode fazer também no fogão os ingredientes é o mesmo, a unica coisa que muda é que no fogão é importante mexer de tempos em tempos para não grudar no fundo e queimar o leite.
ATENÇÃO: Esse tempo é o que foi preciso para cozinhar essa quantidade de arroz no meu microondas, no seu pode ser menos ou até mais, precisa conhecer o seu equipamento. Se você tiver a tecla arroz USE! O tempo serve como base apenas, e você sempre pode por o tempo os poucos se ficar com duvida ok? O importante é o arroz ficar cozido então ficou cozido tá pronto! Não precisa completar o tempo de 30 minutos.
IMPORTANTE: Gente conversando com uma amiga percebi que se você gosta de Arroz Doce bem Molinho, tipo uma papinha essa receita não vai funcionar para você, pois o arroz fica aldente, para fazer ele no microondas aldente acho que é melhor cozinhar ele com água primeiro e só depois por leite e leite condensado.
E chegou aquela época do ano que amamos!!! Festa Junina!!!!!!!! Então já sabem que vamos ter algumas receitas por aqui para deixar sua vida mais gostosa e deliciosa, e dessa vez uma receita muito pedida, o famoso Pé de Moça que é um docinho de leite condensado com caramelo e amendoim, ou seja uma irmã macia do Pé de Moleque.
Oi gente! Hoje eu trago nada mais nada menos do que a receita do melhor cookie do mundo! Na verdade, essa receita marcou o primeiro vídeo de culinária que fiz pro meu canal do Youtube. Amo cozinhar e fiquei suuuuuper feliz com esse vídeo!Então corre para ver essa receita deliciosa:
Levanta a mão que Ama Bolo de Cenoura!! / Agora levanta a mão já errou e ficou com um bolo pesado??? / Então não precisa mais se desesperar, afinal essa receita é praticamente a prova de erro, pois tem a quantidade exata de cenoura que vai te ajudar a nunca mais errar essa proporção e ainda pode ganhar gotas de chocolate para deixar mais delicioso! Sem contar que fizemos uma cobertura de chocolate super cremosa que é sacanagem de tão bom que é!
Obs: AH! Essa receita pode ser feita também no microondas!!! Basta levar em potencia alta por cerca de 5 ou 8 minutos.
Eu sempre quis fazer Charlotte, mas achava que era super difícil e quando resolvi dar uma estudada sobre a receita percebi que era mais fácil do que parece e que sem dúvida é perfeito para surpreender as visitas ou ainda para uma festa de aniversário, afinal vamos combinar que é quase uma obra de arte quando usamos e abusamos das frutinhas frescas que a natureza nos dá.
E essa minha versão ficou mais prática com os Utensílios da Linha Descomplica da Brinox, que ajuda a cortar as frutas tudo igualzinho e sem esforço, sem contar que são fofos para deixar sua cozinha ainda mais charmosa.
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