Eu sou apaixonada por aquelas pipocas que vendem em carrinhos na rua, e minha favorita sempre foi a doce e se tiver chocolate é melhor ainda né? Então resolvi fazer em casa a minha própria pipoca assim posso comer sempre que der vontade, a versão que estou ensinando é a de microondas, mas é claro que também pode ser feito na panela o único problema é que demora um pouco mais e precisa ficar mexendo a panela para que não queime.
Um dos meus bombons preferidos sempre foi o Prestígio, mas era aquela tristeza quando abria a caixa e bombom e vinha só um e todo mundo queria o bendito, e por isso resolvi fazer uma versão desse delicioso bombom em casa com ingredientes básicos e deliciosos, mas o melhor mesmo é que ele é tão fácil de fazer que você não vai conseguir viver sem. (hehehe)
Sei que você deve amar pão de mel que tem aquele sabor marcante de especiarias que se junta com o doce único do doce de leite e ainda ganha tem uma cobertura maravilhosa de chocolate, então já que é uma coisa gostosa junto com a outra porque fazer tão pequeno? Vamos fazer um bolo delicioso, macio e tão cheio de sabor que você não vai conseguir parar de comer, e eu te garanto que isso vai acontecer afinal fiz ele para o Dia das Mães / Aniversário do meu Pai e fez tanto sucesso que todo mundo quis levar um pedacinho para casa.
Agora a duvida que ficou rondando pela minha mente e preciso da ajuda de vocês: Porque o chama pão de mel sendo que é bolo?
Banana é uma fruta que nunca falta aqui em casa e muitas vezes ela acaba ficando super madura e ai temos que usar a criatividade para usar e evitar o desperdício, e foi assim que nasceu esse escondidinho de banana com creme de baunilha e crocante de bolacha, uma mistura de texturas que valorizam essa sobremesa simples, porém deliciosa.
Quem não ama churros né? Sei que muitos me pedem essa receita, mas ainda não achei uma perfeita que não explode ou que possa ser assada e não frita, então resolvi fazer um Falso Churros de Doce de Leite com a massa para wrap que compramos no mercado, é claro que não fica com a mesma consistência da massa de churros, mas fica super crocante e gostoso que vale tentar fazer em casa e além disso demora nem 20 minutos para fazer.
Muffin é aquele bolinho individual super fofinho que é perfeito para levar de lanchinho para o trabalho, escola ou faculdade e quando acompanhado com um café fresquinho deixa ele ainda mais perfeito, e essa receita é tão fácil que não tem como você não correr para fazer e se deliciar com esse Muffin de Maçã.
Obs: E é claro que se você não tiver a forminha para muffin pode fazer em uma forma de bolo pequena, que vai ficar tão bom quanto.
Páscoa é época de comer o quanto de chocolate você conseguir, mas aqui em casa não compramos ovos de páscoa na verdade desde que a Vó do @fecolinhares me ensinou essa receita ela é sempre a escolhida para a sobremesa de páscoa aqui em casa, e como essa é uma daquelas receitas de vó que todo mundo deve conhecer eu resolvi regravar e postar ela aqui, para aqueles que não conhecem conhecer e para aqueles que conhecem possam ver um vídeo e uma foto um pouco mais bonito e que valorize esse rocambole que é puro amor.
O recheio é de beijinho o que torna ele ser um Rocambole Prestígio, mas você pode usar qualquer recheio pastoso que desejar para deixar como mais gostar.
Você provavelmente já tentou fazer aqueles biscoitos decorados com glacê de açúcar certo? mas o único problema desses glacês é que geralmente é feito com açúcar de confeiteiro e pode ser que você não tenha ou não encontre tão fácil assim na sua cidade, por isso hoje vou dar uma dica bem bacana de como fazer esse mesmo glacê só que com o açúcar refinado aquele que usamos diariamente em casa.
Claro que essa versão da um pouco mais de trabalho que o tradicional açúcar de confeiteiro + liquido, porém como falei é uma alternativa para quem não acha esse ingrediente e pode ter uma alternativa com essa receita.
Torta de Limão é sempre bem vinda né? Mas dessa vez vou fugir do formato tradicional e fazer porções individuais em potinhos de vidro que são ótimos para servir em festinhas e também uma forma de deixar na geladeira sem que a torta resseque. Nessa receita usei o creme básico de limão ele não fica tão firme, pois usa só a reação química do limão com o leite para endurecer, então se você preferir um creme mais firme aconselho a colocar 1 colher (sopa) de gelatina incolor no creme.
Sei que todo mundo um dia já sonhou com um café da manhã com uma torre de panquecas né? Eu adoro e é por esse motivo que sempre tento inventar uma nova receita para ter um pretexto de fazer aqui em casa, mas dessa vez resolvi seguir uma linha mais saudável usando apenas farinha de aveia o que deixa muito mais leve, nutritivo e sem glúten o que faz essa deliciosa torre de panquecas ser uma tentação já que é mega saudável né? Na minha receita não usei nenhum tipo de açúcar já que a banana bem madura é bem docinha e como servi com mel não seria necessário, mas você pode adoçar como desejar.
