Eu sempre assisto programas do Jamie Oliver e outros grandes chefes, e uma coisa que invejo mesmo é a rapidez de preparo que eles tem. Claro que você não precisa ser um chefe para conseguir um jantar em 30 minutos, mais com algumas dicas pode ser possível, se começarmos a pensar como um grande chefe de cozinha. Veja as dicas logo abaixo:
Sei que tem muitas pessoas ai que estão reduzindo o carboidrato e com isso o nosso amado Pãozinho acaba ficando esquecido, mas eu consegui fazer uma receita bem simples de Pão de Minuto que é fofinho e perfeito para você comer no café da manhã, e se quiser ainda pode congelar até o sanduíche pronto!
Desde que eu postei a receita de Pastel de Forno, vocês vivem me pedindo a versão integral e confesso que não foi fácil achar uma receita 100% integral que fosse tão boa, mas depois de muitos testes eu consegui chegar na receita perfeita! Esse Pastelzinho fica bem delicado, é 100% integral e ainda leva aveia na composição o que deixa ele ainda mais nutritivo e rico em fibras. Fora isso também é uma receita que super funciona para congelar então é uma ótima opção para ter sempre no freezer para aquela hora que a fome chegar!
Vocês sempre me pedem novas receitas de Pizza, dessa vez eu trouxe uma receita de Mini Pizza que é ótima para fazer em casa com as crianças agora no período de ferias, ou ainda fazer para congelar e ter sempre uma pizza deliciosa te esperando no freezer para aqueles dias que precisamos comer uma comidinha que faz um carinho no estomago. O que mais amo nessa receita é o fato dela levar ingredientes simples, que quase todo mundo tem na geladeira ou no armário então é uma receita que merece um espaço no seu caderninho.
O que você precisa saber antes de começar a fazer essa coxinha, é que essa é a melhor receita de coxinha da vida!!! Afinal essa é a receita da minha mãe, eu passei minha infância e adolescência toda comendo essa coxinha, afinal ela é uma salgadeira de mão cheia e foi vendendo coxinhas que sustentou a casa por muitos anos. Então se você for fazer essa receita, saiba que não é só uma receita, é uma receita de família e que tem muitas histórias.
Ok! Vocês já devem estar cansados de eu sempre ensinar em todos os vídeos o tal do Falso Ganache ou Ganache Fake! Mas é que essa é a descoberta do ANO!!! Serio!!! Você precisa aprender essa receita, afinal ela é com chocolate em pó e quando mais molinha serve como calda para bolo, ou ainda quando mais consistente para decorar bolos e doces usando saco de confeitar! E o melhor é que você pode escolher se quer mais doce ou mais amargo, já que não leva leite condensado então você tem total controle da quantidade de açúcar nessa receita! Por isso resolvi fazer o vídeo definitivo de Ganache Fake para que vocês tenham sempre salvo ai quando precisar usar uma calda ou cobertura de chocolate.
Chegou mais um aniversário do Receitas de Minuto, hoje comemoramos 7 anos e para essa data especial um bolo especial e o meu favorito de todos os tempos!!! Esse é o Bolo Sensação de Morango com Massa de Chocolate super fácil de fazer e com uma mousse deliciosa de morango com morangos de verdade!!! Gostou da ideia??? Então corre para essa receita deliciosa!!!!
Mousse é uma dessas receitas que faz a gente sair da dieta né, mas vamos combinar que da um certo trabalho e a mousse original com ovos sei que não é muito prático, então dessa vez cheguei com uma receita rápida, fácil e que é perfeita para aqueles dias que não quer ter muito trabalho, essa mousse é feita com gelatina e toda batida no liquidificador e o sabor? Pode ser qual você quiser, aqui investimos no morango que é o meu favorito!
Quem não ama pão de queijo né? Agora imagina um gigante, fofinho e com recheio de Frango com Catupiry só pode ser uma delicia né? Essa receita é ótima para fazer no lanche da tarde ou para comer com uma saladinha. Ah! Acho que não preciso dizer que você pode inventar e trocar o recheio pelo que mais gostar, só não coloque recheios líquidos para não afetar a massa, e Se quiser pode fazer em forminhas de cupcake.
Eu lembro que quando era criança umas das comidas que mais gostava era Carne Moída com Batatas, e foi uma das primeiras coisas que aprendi a fazer quando comecei a brincar de cozinhar, e sem dúvida é uma das coisas mais importantes para se aprender na cozinha, afinal carne moída vira molho para o macarrão, hambúrguer, almondegas e tantas outras coisas que a criatividade permitir, é uma carne versátil e foi por isso que resolvi fazer um Me Ajuda Gi com dicas que você precisa saber.
E já aproveitem e me falem se querem um vídeo ensinando a fazer carne moída com batatas, cenoura e vagem? Ai eu passo a minha receita para vocês!
