Outro dia queria variar um pouco no filé de frango, e como adoro tudo que tenha um toque oriental resolvi fazer essa receita de Frango Oriental Assado, mas o que realmente me chamou atenção é poder fazer os legumes e vegetais junto com o frango, assim todas as propriedades nutricional não se perdem e você já tem o acompanhamento junto com o prato principal. Outro ponto positivo foi que o frango não fica muito seco, pois o pacotinho de papel alumínio acaba protegendo bem ele. O Resultado foi um frango delicioso e super pratico, posso dizer que tudo ficou com gostinho de yakissoba o/. Veja abaixo a vídeo receita e a receita completa.

Filé de Frango Oriental Assado

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Tempo de Cozimento 15 minutes
Tempo Total 15 minutes
Rendimento 2 pessoas

Ingredientes
  

  • 2 un Filés de Frango Grossos
  • 1 1/2 Colher Sopa Molho Shoyu
  • 1/2 Colher Chá Mel
  • 1/2 Colher Chá Mostarda
  • 4 Palitos de Cenoura
  • 2 Floretes de Brocolis
  • 4 Ervilhas Tortas
  • 4 Pedaços de Pimentões Vermelhos
  • Cebolinha

Instruções
 

  • Corte o peito de frango em 2 files de boa espessura e reserve
  • Corte os legumes e vegetais e reserve.
  • Em um recipiente misture o mel, mostarda e molho shoyu e misture bem.
  • Passe cada pedaço de frango nessa mistura e reserve.
  • Passe também os legumes e vegetais e reserve.
  • Em um papel alumínio coloque um filé de frango, arrume os legumes em cima do filé e feche bem o papel alumínio formando um pacotinho.
  • Leve para assar de 10 á 15min em forno médio (180ºC).
  • Após assado, abra com cuidado polvilhe a cebolinha e sirva com arroz branco.

Informações adicionais

*****IMPORTANTE: Não use um filé muito fino, quanto mais suculento melhor, ou ele pode ficar seco. ||||||| (1) - Eu usei brócolis e ervilha torar congelada que já estão pré cozidas, se for usar crua é melhor pré cozer os legumes. ||||||| (2) - Se quiser que o tempero fique mais forte deixe o frango no tempero por pelo menos 30min. ||||||| (3) - Troque os legumes e vegetais pelos que mais gostar, não se restrinja aos citados na receita. ||||||| (4) - Se tiver pode adicionar óleo de gergelim (1 colher de sopa), que vai deixar o frango muito mais gostoso.