Espigas de milho são uma delicia em qualquer época do ano, ainda mais se estiverem quentinhas e com manteiga derretida. Nos Estados Unidos o costume é comer milho em churrascos, já aqui o costume é comer milho na praia. Mas além de ser uma comidinha praiana também é típica em festas juninas e pode ser uma boa comprar em quantidades e congelar para usar sempre que sentir vontade, vou mostrar duas formas de fazer o congelamento correto das espigas de milho.
Assim que vi esse projeto da Blindry, pensei em compartilhar com vocês, pois aparentemente é apenas uma veneziana, mas não ela se transforma em um varal, ótimo para quem tem pouco espaço e precisa de um lugarzinho pra secar as roupas. Agora só esperar esse conceito se tornar realidade ou pedir para alguém com muita habilidade fazer um pra você.
Cada dia que passamos na cozinha aprendemos alguma coisa nova, e se tem algo que aprendi é cozinhar macarrão. Pode parecer fácil mas existem alguns mitos sobre o processo, e por isso resolvi dar algumas dicas para vocês também fazerem um macarrão perfeito.
Quando vemos chefes na televisão eles tem sempre uma panela pré aquecida, esperando a dose de azeite, mas se você não for um chefe pode querer adicionar o azeite ou manteiga antes de colocar a panela no fogo, e isso pode até te ajudar a determinar se sua panela já esta na temperatura ideal para receber seus ingredientes. Afinal quando quente o azeite produz ondulação e a manteiga derrete, e se ainda estiver na duvida jogue um pedacinho de pão se ele chiar esta no ponto.
Com esse frio que tem feito, todo mundo corre para sopas e caldos e um clássico é o Caldo Verde, e a minha irmã e leitora Mary Stella me mandou uma receita que é o maior sucesso todas as vezes que ela faz. Veja abaixo a receita completa.
Recentemente fiz um post sobre os vários tipos de abóboras, e uma das coisas mais chatas de fazer abóbora é descascar, por ser uma casca muito dura as vezes é um trabalho árduo e braçal. Mas olhando pela internet encontrei uma forma de facilitar a vida de vocês. Veja abaixo como descascar abóbora sem complicação.
Muitas vezes temos duvidas do que podemos congelar, por mais que exista guias e mais guias, sempre temos duvidas, e acho que é mais fácil sabemos o que não podemos congelar. Então preparei um guia rápido com essas informações.
Eu não sou muito de fazer lasanha em casa, sempre deixo para comer na casa da vó do @fecolinhares, ou quando da vontade no shopping, mas ultimamente tenho tentado coisas novas e como temos ai o jantar de dia dos namorados resolvi fazer essa Lasanha de Frango com Molho de Cream Cheese e massa de panqueca. Queria algo fácil que pudesse deixar pronto na geladeira e levar para o forno apenas para aquecer e gratinar, deu super certo a lasanha com massa de panqueca ficou leve, e o molho combinou perfeitamente. Espero que gostem, e podem apostar nessa receita para o jantar de dia dos namorados que vai ser um sucesso! Veja abaixo a vídeo receita e a receita completa.
Aprenda como fazer panquecas deliciosas de maneira super fácil de fazer e super rápida! Receita excelente da massa de panqueca para você usar o recheio que quiser.
Muitas pessoas tem duvidas de como fazer massa de panqueca, por isso resolvi fazer um vídeo express, ensinando a massa básica neutra que pode ser usada com recheio doce e salgado e com poucos ingredientes, essa massa rende cerca de 6 discos e fica uma massa fina e muito macia.
Frango à Milanesa é um clássico, então resolvi começar o novo quadro por ele, afinal que não gosta de um frango à milanesa crocante? Nos dias de hoje temos a opção de comprar os famosos Steak de Frango no mercado que pode enganar como frango à milanesa, mas em 1982 você sabe como era feito? Que tal descobrir e aprender a versão atual.
