macarrao_ao_barbecue_com_bacon_frango

Vamos combinar que lavar a louça é a pior parte de cozinhar né? Então hoje vou resolver esse problema (ou quase hehehe), afinal hoje a receita é feita em uma única panela, isso mesmo vamos fazer molho e massa na mesma panela e ao mesmo tempo, não acredita? Então corre para ver o vídeo que te mostro como é possível.

Obs: Nessa receita utilizo frango, mas você pode usar carne também, e se você for alérgico a lactose também pode substituir o leite da receita por água ou leite vegetal.

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falso_churros_de_doce_de_leite

Quem não ama churros né? Sei que muitos me pedem essa receita, mas ainda não achei uma perfeita que não explode ou que possa ser assada e não frita, então resolvi fazer um Falso Churros de Doce de Leite com a massa para wrap que compramos no mercado, é claro que não fica com a mesma consistência da massa de churros, mas fica super crocante e gostoso que vale tentar fazer em casa e além disso demora nem 20 minutos para fazer.

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muffin_de_maca
 Muffin é aquele bolinho individual super fofinho que é perfeito para levar de lanchinho para o trabalho, escola ou faculdade e quando acompanhado com um café fresquinho deixa ele ainda mais perfeito, e essa receita é tão fácil que não tem como você não correr para fazer e se deliciar com esse Muffin de Maçã.

Obs: E é claro que se você não tiver a forminha para muffin pode fazer em uma forma de bolo pequena, que vai ficar tão bom quanto.

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frango_oriental_com_vegetais

Eu sempre tento deixar o peito de frango um pouco mais interessante, e também tento fazer o namorado comer mais vegetais e uma das formas de conseguir isso é sempre fazer um molho oriental que ele adora, e dessa vez como eu tinha alguns ingredientes em casa resolvi juntar tudo para criar esse franguinho super saboroso e rápido, perfeito para aqueles dias de preguiça.

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aveia_tem_ou_nao_glutem

Para muitas pessoas aveia é apenas o clássico e velho mingau, mas eu realmente acho que ele é muito mais que isso e se repararem uso aveia em muitas receitas que posto aqui no blog, e por isso resolvi falar um pouco dele e contar sobre seus usos na culinária.

A aveia é um cereal que tem origem na Ásia, e apesar de ter muito anos de idade foi só nos anos 70 que ela foi reconhecida como uma fonte saudável de fibras, ajuda no transito intestinal e ajuda na prevenção de câncer de colo e doenças cardiovasculares. Fora isso ela também é rica em proteínas, ferro, magnésio, fósforo, zinco, vitaminas B1 e B5, logo é uma ótima opção de consumo. Continue Lendo

milanesa_a_moda_argentina

Quando fui para Buenos Aires como não como carne bovina me apaixonei pelo Frango Milanesa argentino que era super fininho e com uma “cobertura”como uma pizza e sempre acompanhado de Batatas Fritas que deixava tudo ainda mais gostoso. As opções de cobertura eram diversas, mas eu fui de caprese que não tem como errar já que a combinação de queijo, tomate e manjericão é sempre uma delicia.

Obs: Tenho que contar que o meu milanesa é uma versão mini, pois lá na Argentina era gigantesco, mas aqui não tenho uma mega frigideira então vamos com a versão mini mesmo. =D

Sem Fritura: Quer fazer sem fritura? Então veja esse vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=zeohdcfrXKA

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Saudáveis
pao_de_aveia_de_microondas

Quem não ama um pão fresquinho e fofinho? Então resolvi mostrar para vocês uma nova receita de pão de micro-ondas só que dessa vez ele é feito com farelo de aveia que possui muitas fibras e ainda é possível encontrar a versão sem glúten no mercado para pessoas celíacas. É claro que esse não é o pão da padaria, mas eu garanto que ele fica fofinho até o dia seguinte e é uma ótima opção para quem está de dieta ou quer reduzir a farinha branca.

  • Eu preferi usar o farelo pois ele possui mais fibras, mas se não achar pode usar a farinha de aveia ou a aveia batida no liquidificador.
  • Essa receita rende um pão com cerca de 8cm de diâmetro, e você pode fazer em qualquer pote de qualquer formato que possa ir ao micro-ondas, só pense que quanto maior mais baixo ele vai ficar, então se quer um pão mais alta use um pote pequeno.
  • Gente não vejo vantagem em fazer no forno, aquecer e gastar gás para apenas 1 pão, então se quiserem tentar recomendaria fazer mais de uma receita e o tempo vai variar de forno para forno, mas acho que entre 10 ou 15 minutos em forno médio.

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meajudagi

Eu sempre uso o blog para postar dicas, truques e tirar duvidas culinárias de todos vocês e com tantas postagens e pesquisas acabei aprendendo muito sobre um pouco de tudo e como sei que muitas vezes explicar algo por texto pode ser complicado sem virar um textão resolvemos criar um novo quadro no canal onde vou tentar solucionar os problemas culinários e domésticos, assim acho que acaba ficando mais fácil a explicação sem muita enrolação.

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Saudáveis
torta_de_ricota_com_presunto
Dieta…Dieta..Dieta… Essa bendita sempre nos persegue e nunca conseguimos terminar ela, afinal ficar todo dia no filé de frango e salada não é muito empolgante né? Então resolvi ensinar uma receita que vai deixar sua dieta mais gostosa e interessante e o melhor é que essa tortinha tem textura de quiche, porém é mais magrinha e ainda pode ser adicionado o “recheio”que você quiser e deixar com a sua cara.

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salmao_teriyaki

Vocês sabem que não sou muita chegada em peixes, né? Então como quero incluir eles na minha alimentação tento encontrar novas formas de fazer essa proteína tão rica em nutrientes, mas de uma forma que fuja do convencional, então dessa vez apostei no Molho Teriyaki que além de ser adocicado que eu amo, não precisa de muita preparação e deixa o peixe com um sabor delicioso. Aqui usei o Salmão, mas é claro que você pode fazer com o peixe ou carne que preferir, pois esse molho é um curingão e combina com tudo.

Obs: Não jogue o molho da forma fora, assim que sair do forno se ele estiver muito grosso adicione um pouco de água para diluir e regue o peixe antes de servir.

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