Ei! Já imaginou que maravilha seria poder colocar a comida para fazer e ao mesmo tempo poder relaxar, ir tomar um banho, ler um livro e quando der a fominha a comidinha já ta ali prontinha te esperando! Não acredita? Então se liga nessa receita de Strogonoff de Frango feito todo no forno com um arroz de forno diferente de tudo que você já viu! Afinal vamos fazer ele do zero no forno, isso mesmo com arroz cru!! Ficou curioso? Então aperta o play e vem ver!

MARMITA COMPLETA: Strogonoff de Forno e Arroz de Forno

Gisele Souza
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Tipo Principal
Culinária Fácil

Ingredientes
  

  • ARROZ DE FORNO:
  • 1 Colher sopa de Azeite
  • 1 Colher sopa de Cebola (ralada)
  • 1/2 Colher sopa de Alho
  • 1/2 xícara chá de Milho
  • 1 Cenoura picada
  • 50 g de Brócolis picado
  • 1 xícara chá de Arroz Cru
  • 1 Colher sopa de Sal
  • 1/4 colher chá de Açafrão
  • 2 xícaras chá de Água
  • STROGONOFF DE FORNO:
  • 300 g de Peito de Frango
  • 2 Colheres sopa de Mix de Alho, Cebola e Cebolinha Desedratado.
  • 1 Colher sopa de Sal
  • 1/4 colher chá de Pimenta do Reino
  • 1 Colher sopa de Mostarda
  • 1 xícara chá de Catchup
  • 200 g de Champignon fatiado
  • 1 Lata de Creme de Leite

Instruções
 

  • ARROZ DE FORNO: Em uma tigela coloque o azeite, cebola, alho, arroz, legumes e tempere com sal, pimenta do reino, açafrão da terra. Junte 2 xícaras (chá) de água, misture bem e cubra com papel alumínio, leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, remova o papel alumínio e volte ao forno por 20 minutos ou até a água secar. Assim que sair do forno misture muito bem.
  • STROGONOFF DE FRANGO: Em uma saquinho para assar frango, coloque o peito de frango picado, tempere com mix de temperos desidratados de cebola, cebolinha e alho, junte o sal, pimenta do reino, mostarda, catchup, champignon e o creme de leite. Feche o saco e misture muito bem fazendo uma massagem no saquinho de forma delicada. Coloque em uma forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, assim que sair do forno espere dar uma leve esfriar e massageie novamente o frango para ficar bem homogêneo e tá pronto!

Informações adicionais

SUBSTITUIÇÕES: Troque o frango por carne de desejar, para isso troque por carne que você consome como bife ou seja: Alcatra, Contra - File, Patinho e etc... E se quiser ainda pode trocar por Palmito para fazer um strogonoff vegetariano.
ARROZ: Use o Arroz Agulinha, pois ele cozinha mais rápido, se preferir usar Arroz Integral ou parborizado use mais água e deixe mais tempo de forno.
VEGETAIS: Você pode usar os vegetais que quiser! Use o que gostar e tiver em casa o mesmo vale para os temperos!
CREMOSO: Se quiser fazer um arroz cremoso quando sair do forno coloque requeijão cremoso, queijo e volte ao forno.
CONSERVAÇÃO: Mantenha na geladeira por até 3 dias ou congele por 30 dias.