Sou apaixonada por bolos, e por incrível que pareça gosto mais dos bolos simples sem cobertura ou recheio, aqueles típicos bolinhos de café da tarde. Claro que precisamos seguir algumas regras básicas para ter um bolo perfeito e uma delas é o velho teste do palito, mas sei que muitas pessoas desconhecem o tal truque da vovó e por isso resolvi explicar um pouco mais em um pequeno guia logo abaixo.
E chegou mais um UFC Brasil, mas esse é aqui em São Paulo e como não se fala em outra coisa a não ser Super Bowl e UFC, hoje vou dar dicas de aperitivos para vocês acompanharem com grande estilo o Vitor Belfort x Bisping.
Vocês sabem que adoro meu Micro-ondas, realmente hoje não vivo sem ele, afinal cozinhar legumes e até um frango é muito mais rápido que fazer no fogão e não preciso ficar lavando as panelas depois (hehehe). Mas você pode até achar que sabe cozinhar legumes no micro-ondas e que não precisa de um guia para isso, mas vou te mostrar a forma mais rápida e correta de fazer isso.
Batatas sempre são perfeitas para qualquer ocasião, e não importa a forma de preparo o resultado sempre é delicioso. Eu particularmente adoro batata, e adoro fazer receitas com ela já que é bem versátil e pode se transformar em muitas coisas diferentes. E esse Bolinho de Batata Especial é super simples e você pode fazer com o “recheio” que quiser, seja vegetais ou frios, essa receita se adapta e se transforma rapidamente em prato principal, ou um simples aperitivo para acompanhar aquela cerveja gelada e um bom papo com os amigos.
Uma coisa que aprendi cedo quando comecei a cozinhar é que toda cozinha precisa de pelo menos 3 kits de medidores de colheres e xícaras, pode parecer um exagero, mas precisar usar o medidor de 1 xícara e ele estar ocupado é complicado, claro que sempre temos a possibilidade de medir e colocar em outro pote, mas ai é ficar sujando cada vez mais louças grandes que vão entupir sua pia. Mas além disso os medidores são fundamentais para você não erra a mão na quantidade de ingredientes, afinal apenas nossas avós tem o dom de fazer um bolo sem receita e medidas exatas né?
Mas com tantos medidores em uma cozinha sem armários e gavetas, seus medidores podem parar no limbo dos utensílios de cozinha, já que é quase impossível organiza-los de forma pratica. E como tenho sofrido desse problema ultimamente resolvi dar uma pesquisada e encontrei algumas soluções na internet que acho que todos podemos fazer em casa.
Sei que não estamos em época de sopas, mas aqui em São Paulo o tempo anda chuvoso o que sempre abre espaço para uma sopa ou caldo quentinho para aquecer um pouco certo? E quando a linda Mariana Sisi me mandou essa receita de Caldo Chinês de Ovo e Tomate achei um máximo, por ser exótico claro e super pratico, então achei que seria uma boa compartilhar com vocês.
Aqui em casa não uso o gás encanado o que pra mim é uma maravilha, já que pago pouco e uso muito, mas sei que quem usa Botijão de Gás tem sofrido cada vez mas com a aumento dos preços, por isso é preciso economizar para poupar dinheiro e até ajudar o planeta. Então resolvi dar algumas dicas que podem te ajudar nessa economia.
Recentemente eu publiquei um post sobre o alho poró, e até então eu não havia utilizado ele em nenhuma receita, mas ontem publiquei a vídeo receita do Risoto com Alho Poró, Bacon e Ervilhas que ficou divino, claro que com todos esses ingredientes não tinha como ficar ruim, mas tenho que confessar que o alho poró deu um sabor diferente e desde então tenho uso ele em tudo que posso aqui em casa. Mas quando comprei meu primeiro Alho Poró fique na duvida de como lavar e cortar, por isso separei esse passo – a – passo rápido para você também aprenderem como podemos fazer.
Tem dias que queremos sair do arroz e feijão do dia-a-dia, e também sempre estamos tentando fugir da louça suja depois de preparar aquele delicioso jantar certo? Por isso esse risoto de bacon e ervilhas é perfeito para um dia preguiçoso, afinal essa receita suja apenas 1 panela e ainda podemos comer em uma tigelinha na frente da tv vendo aquele filminho de fim de noite. Quer aprender a fazer esse Risoto super fácil? Veja abaixo a vídeo receita e a receita completa.
E como ainda temos alguns sortudos de Férias que tal mais algumas dicas de receitas deliciosas e super práticas? E as dicas de hoje temos pratos salgados e doces que você pode chamar até a criançada para ajudar na cozinha ou fazer junto com o namorado e amigos.
