Muitas vezes achamos que variar o cardápio é complicado, mas com um pouco de criatividade e vontade é possível transformar algo comum em uma deliciosa refeição!
A receita de hoje veio para mostrar que com ingredientes simples é possível fazer um frango empanado e recheado com requeijão cremoso, e se quiser pode adicionar outros recheios como tomate seco, azeitonas, e o que mais a imaginação desejar.

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Hoje resolvi dar dica de um canal super bacana de receitas claro, do bem divertido Chef Ricardo Viola, quem me apresentou foi o @fecolinhares e faz algum tempo fiquei de dar essa dica pra vocês. No canal dele ele passa receitas simples mais sofisticadas que podem ser feitas com menos de vinte reais, o formato é bem diferente e divertido e pelo que intendi é gravado em um dos restaurantes mexicanos dele, e uma outra coisa que descobri recentemente é que ele tem uma barraquinha de tacos e burritos na Av. Paulista nos domingos e claro que assim que eu experimentar faço uma avaliação do local pra vocês.

Há um tempo atrás alguns de vocês me pediram para descobrir e ensinar o Molho Barbecue do McDonald’s, bom posso dizer que não é uma tarefa fácil já que não temos acesso fácil a alguns produtos que são importados. Mas eu não me dei por vencida e consegui fazer um molho bem parecido com o famoso Molho Barbecue para Nuggets do McDonald’s, não falou que é idêntico, pois infelizmente o ingrediente que deixa aquele gosto especial é o aroma de fumaça que dificilmente vamos encontrar por aqui. Mas o importante é que ele é realmente parecido e super gostoso, além de ser bem barato de se fazer a receita rende pequenas porções para evitar o desperdício já que o objetivo eh mergulhar os nuggets no molho. Para você terem uma ideia eu usei esse molho não só com nuggets, mas também em warps e para temperar carnes e frangos e ficou tudo divino. Veja a vídeo receita express e a receita completa logo abaixo.

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Pode parecer bobagem ter uma freezer todo organizado, mas sabia que isso pode ajudar a economizar dinheiro e evitar o desperdício de comida? Afinal quem nunca esqueceu aquela carne congelada no freezer e quando se deu conta teve que jogar fora? São situações como essa que podemos evitar com uma boa organização. Pensando nisso acabei me deparando com um post em um dos blogs que acompanho, onde mostram 5 freezers muito bem organizados que qualquer um vai ter inveja. Pois eu sei que o seu assim como o meu deve estar aquela bagunça (hehehe).

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Não sei se vocês se lembram mais eu recentemente fiz um curso de cupcakes, e foi quando percebi que as receitas são sempre para umas 25 unidades, o que pra mim é meio inviável, já que em casa somos em duas pessoas e é impossível comer 25 cupcakes. Então lá fui eu pesquisar se existia uma forma de congelar a massa e os bolinhos já assados e para minha surpresa é possível fazer ambos. Veja abaixo como congelar a massa e o bolinho assado.

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Quem resiste a um pão de queijo quentinho e feito em casa? Acho que esse amor pelo pão de queijo esta em nosso código genético, mesmo que ele tenha origem Mineira é paixão nacional (deveria ser o mascote da copa hehe) e não tem quem resista a essa delicia Brasileira. Como já morei em Minas Gerais tive o privilegio de comer deliciosos pães de queijo assado em forno a lenha, mas fazer a versão tradicional é um pouco complicada. Mas claro que eu fui atrás de uma receita fácil e com poucos ingredientes para que qualquer um consiga fazer. Veja abaixo a vídeo receita e a receita completa.

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Estamos chegando aos 10 mil “curtir” na fan page do blog no facebook e conforme prometido eu vou fazer alguns sorteios para vocês que sempre estão me acompanhando e compartilhando com os amigos as receitas de dicas do blog. E claro que separei algo super bacana para o sorteio que é esse colar duplo (bijoux) de talheres que é lindo e dourado ou seja é puro luxo.

Então se você quer levar pra casa esse colar que combina com quem esta se aventurar na cozinha e é um aprendiz de mestre cuca como eu, é só seguir as regras, preencher o formulário que está logo abaixo e curtir a fan page do blog no facebook.

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