como_testar_um_bolo

Sou apaixonada por bolos, e por incrível que pareça gosto mais dos bolos simples sem cobertura ou recheio, aqueles típicos bolinhos de café da tarde. Claro que precisamos seguir algumas regras básicas para ter um bolo perfeito e uma delas é o velho teste do palito, mas sei que muitas pessoas desconhecem o tal truque da vovó e por isso resolvi explicar um pouco mais em um pequeno guia logo abaixo.

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E chegou mais um UFC Brasil, mas esse é aqui em São Paulo e como não se fala em outra coisa a não ser Super Bowl e UFC, hoje vou dar dicas de aperitivos para vocês acompanharem com grande estilo o Vitor Belfort x  Bisping.

receitas_aperitivos_para_ufc_sao_paulo

  1. Bolinho de Batata Especial
  2. Batata Chips de Micro-ondas
  3. Aperitivo de Frango Empando com Parmesão
  4. Enroladinho de Salsicha (Com a mesma massa você pode fazer enroladinhos de queijo e presunto ou esfihas)
  5. Biscoitinho de Queijo
  6. Brownie de Chocolate (Porque sempre precisamos de doce um docinho no fim da noite)

como_cozinhar_legumes_no_microondas1

Vocês sabem que adoro meu Micro-ondas, realmente hoje não vivo sem ele, afinal cozinhar legumes e até um frango é muito mais rápido que fazer no fogão e não preciso ficar lavando as panelas depois (hehehe). Mas você pode até achar que sabe cozinhar legumes no micro-ondas e que não precisa de um guia para isso, mas vou te mostrar a forma mais rápida e correta de fazer isso.

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bolinho_de_batata_especial

Batatas sempre são perfeitas para qualquer ocasião, e não importa a forma de preparo o resultado sempre é delicioso. Eu particularmente adoro batata, e adoro fazer receitas com ela já que é bem versátil e pode se transformar em muitas coisas diferentes. E esse Bolinho de Batata Especial é super simples e você pode fazer com o “recheio” que quiser, seja vegetais ou frios, essa receita se adapta e se transforma rapidamente em prato principal, ou um simples aperitivo para acompanhar aquela cerveja gelada e um bom papo com os amigos.

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como_organizar_medidores_culinarios

Uma coisa que aprendi cedo quando comecei a cozinhar é que toda cozinha precisa de pelo menos 3 kits de medidores de colheres e xícaras, pode parecer um exagero,  mas precisar usar o medidor de 1 xícara e ele estar ocupado é complicado, claro que sempre temos a possibilidade de medir e colocar em outro pote, mas ai é ficar sujando cada vez mais louças grandes que vão entupir sua pia. Mas além disso os medidores são fundamentais para você não erra a mão na quantidade de ingredientes, afinal apenas nossas avós tem o dom de fazer um bolo sem receita e medidas exatas né?

Mas com tantos medidores em uma cozinha sem armários e gavetas, seus medidores podem parar no limbo dos utensílios de cozinha, já que é quase impossível organiza-los de forma pratica. E como tenho sofrido desse problema ultimamente resolvi dar uma pesquisada e encontrei algumas soluções na internet que acho que todos podemos fazer em casa.

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como_economizar_gas

Aqui em casa não uso o gás encanado o que pra mim é uma maravilha, já que pago pouco e uso muito, mas sei que quem usa Botijão de Gás tem sofrido cada vez mas com a aumento dos preços, por isso é preciso economizar para poupar dinheiro e até ajudar o planeta. Então resolvi dar algumas dicas que podem te ajudar nessa economia.

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alho_poro

Recentemente eu publiquei um post sobre o alho poró, e até então eu não havia utilizado ele em nenhuma receita, mas ontem publiquei a vídeo receita do Risoto com Alho Poró, Bacon e Ervilhas que ficou divino, claro que com todos esses ingredientes não tinha como ficar ruim, mas tenho que confessar que o alho poró deu um sabor diferente e desde então tenho uso ele em tudo que posso aqui em casa. Mas quando comprei meu primeiro Alho Poró fique na duvida de como lavar e cortar, por isso separei esse passo – a – passo rápido para você também aprenderem como podemos fazer.

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risoto_bacon_e_ervilhas

Tem dias que queremos sair do arroz e feijão do dia-a-dia, e também sempre estamos tentando fugir da louça suja depois de preparar aquele delicioso jantar certo? Por isso esse risoto de bacon e ervilhas é perfeito para um dia preguiçoso, afinal essa receita suja apenas 1 panela e ainda podemos comer em uma tigelinha na frente da tv vendo aquele filminho de fim de noite. Quer aprender a fazer esse Risoto super fácil? Veja abaixo a vídeo receita e a receita completa.

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E como ainda temos alguns sortudos de Férias que tal mais algumas dicas de receitas deliciosas e super práticas? E as dicas de hoje temos pratos salgados e doces que você pode chamar até a criançada para ajudar na cozinha ou fazer junto com o namorado e amigos.

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  1. Espaguete Cremoso com Linguiça
  2. Cookies de Baunilha com Gotas de Chocolate
  3. Barra de Chocolate Crocante
  4. Yakisoba Fácil
  5. Empadão de Frango
  6. Bife à Parmegiana Sem Fritura