Almoço Incrível de Dia dos Pais

Almoço de Dia dos Pais???  SIM! Temos!!! E sempre amamos um almoço bem fácil e cheio de sabor então hoje vou te ajudar com um cardápio maravilhoso com Arroz a Grega, Couve-Flor Assada, Costelinha Suína e Sorvete de Leite Condensado! Aquelas receitas que você pode fazer para todas as ocasiões e claro até para receber toda a família em volta da mesa e passar um dia maravilhoso!

Arroz a Grega

Gisele Souza

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Tipo Acompanhamento

Culinária Fácil

Ingredientes

  

• 1 Colher sopa de Azeite
• 1/4 xícara chá de Cebola
• 1 Dente de Alho
• 1 Xícara chá de Arroz
• 1 Colher chá de Sal
• 1 Colher chá de Páprica Doce
• 1/2 colher chá de Pimenta do Reino
• 1 Pimentão Vermelho
• 1 Cenoura em Cubos
• 2 Xícaras chá de Água Quente
• 1/2 xícara chá de Uvas Passas
• Salsinha a gosto

Instruções

 

• Em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola e alho até que a cebola fique transparente.
• Junte o arroz, sal, pimenta do reino, páprica doce, pimentão e cenoura e frite por 1 minutos.
• junte a água quente e cozinhe em fogo baixo com a panela semi-tampada até que a água seque.
• Junte as uvas passas, misture bem e coloque a tampa e deixe com o fogo desligado por 5 minutos.
• Finalize com salsinha e tá pronto!

Informações adicionais

ARROZ: Usei arroz agulhinha, mas pode usar integral nesse caso coloque mais água e aumente o tempo de cozimento.
PIMENTÃO: Usei o vermelho, mas use qual quiser e se quiser pode usar cores variadas.
CENOURA: Corte ela bem pequena para que cozinhe junte com o arroz.
UVAS PASSAS: Faz parte do arroz a grega, mas claro que se você não gostar pode deixar sem.
CONSERVAÇÃO: Consuma no máximo em 3 dias e mantenha sempre na geladeira.

Couve-Flor Assada

Gisele Souza

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Tipo Acompanhamento

Culinária Fácil

Ingredientes

  

• 1 Couve Flor picada
• 2 Colheres sopa de Azeite
• 1 Colher sopa de Tomilho
• 1 Colher sopa de Páprica Doce
• 1/4 Colher chá de Pimenta do Reino
• 1/2 colher chá de Sal
• 1 Dente de Alho picado

Instruções

 

• Coloque a couve-flor já picada em uma travessa, coloque o azeite, tomilho, páprica doce, pimenta do reino, sal, alho e misture muito bem!
• Coloque a couve-flor em uma forma forrada com papel alumínio e leve para assar em forno preaquecido por 20 minutos virando na metade do tempo.

Informações adicionais

COUVE-FLOR: Deixe ela bem higienizada e sequinha para que grude o tempero.
TEMPERO: Use os que gostar e tiver vai ficar ótimo com tudo!
CONSERVAÇÃO: Depois de assado consumir em 5 dias e manter sempre na geladeira.

Costelinha Suína Molho Oriental Agridoce

Gisele Souza

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Tipo Principal

Culinária Fácil

Rendimento 4 Porções

Ingredientes

  

• 1 kg de Costelinha Suina já temperada
• 50 ml de Molho Shoyu
• 1 colher sopa de Azeite
• Suco de 1 Limão
• 1 colher sopa de Mel
• 4 colheres sopa de Mostarda
• 1 colher sopa de Gengibre
• 1 pimenta dedo de moça
• 1 Ramo de Alecrim
• 1 Ramo de Tomilho
• 2 Dentes de Alho

Instruções

 

• Em uma tigela misture o molho shoyu, azeite, suco de limão, mel, mostarda, gengibre, pimenta dedo de moça e misture muito bem!
• Coloque a as costelinhas em uma assadeira forrada com papel alumínio e regue com o molho adicione o tomilho, alecrim e os dentes de alho, cubra com papel alumínio e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 50 minutos, retire o papel alumínio, pincele com o molho da forma e volte ao forno por mais 20 minutos.

Informações adicionais

MAIS SABOR: Se você quiser pode deixar a costelinha marinando nesse molho por 2 horas antes de assar, mas nesse caso não recomendo usar costela já temperada.
SACO PARA ASSAR: Se você tiver use! vai ficar muito mais macia e assar muito mais rápido!