Nos dias de hoje não temos tempo para ficar com a barriga na pia lavando louça, né? Aqui em casa sempre que acaba alguma gravação fica aquela pilha de louça para lavar e depois de ficar horas em pé eu só quero sentar no sofá e relaxar.
Fala sério uma boa festinha precisa ter bolinho de queijo né? Mas quem quer ter o trabalho de fazer a massa, esperar esfriar, rechear, modelas, empanar e só então fritar, eu acho muitas etapas para envolver um cubinho de queijo em monte de massa não é mesmo? Mas eu vim aqui mostrar como fazer um bolinho totalmente feito com queijo que não precisa ser empanado, mas além dessa facilidade esse bolinho não tem glúten então quem for celíaco pode comer sem medo.
Obs: Eu testei ele assado e aqui em casa não deu certo, como é queijo puro praticamente ele acaba derretendo e ficando achatado, então infelizmente precisa ser frito mesmo para que consiga manter o formato de bolinha e a “crocância”, outra dica importante é fritar até ele ficar bem douradinho e consumir ele quentinho pois conforme vai esfriando ele vai ficando com uma textura meio borrachuda.
Outro dia ensinei para vocês uma receita de crepe (veja aqui) delicioso e muitos vieram me perguntar qual a diferença entre panqueca e crepe , então resolvi dar uma pesquisada para ver se encontrava qual era a diferença e como eu imaginava a diferença entre elas é minima.
Todo mundo ama Fondue né? Mas eu sei que estamos no verão e fondue não combina com verão foi ai que resolvi fazer fazer uma versão gelada para comermos com frutinhas deliciosas, e dessa vez resolvi fazer um de ovomaltine, mas é claro que você pode fazer de chocolate ou até de morango e servir bem geladinho para ajudar a acabar com o calor.
Lembro que quando eu era criança meu pai fala que o kiwi tinha o sabor da fruta que eu quisesse e eu boba acreditava (hehe), mas a verdade é que kiwi tem sabor de kiwi, azedinho e docinho ao mesmo tempo com uma textura cremosa o que faz essa fruta ser ainda mais gostosa. Mas fora o sabor o kiwi também é uma ótima fonte de vitamina c e possui cerca de 68 calorias a cada 100g, então é uma ótima fruta para quem precisa controlar as calorias já que ele é 90% de água.
Quando eu resolvi fazer essas etiquetas era só para gravar os ingredientes, dai achei que ficariam lindas no novo cenário e resolvi postar no instagram, e foi ai que fui bombardeada de gente pedindo para que eu disponibiliza-se para download, então como eu amo vocês resolvi botar a mão na massa e fazer mais opções com temperos e especiarias. Então espero que vocês se divirtam com essas fofuras e que elas deixem a sua cozinha mais alegre como deixou a minha.
Açaí é uma dessas coisas que chegou e ganhou o coração de todo mundo assim como nosso amado pudim, então resolvi juntar essas duas paixões nacionais para fazer a sobremesa perfeita para o verão, o Pudim Gelado de Açaí que não leva ovos e nem precisa ir ao forno, e se você quiser pode servir ele com uma porção de granola e um sorvete de banana para deixar tudo ainda mais gostoso e perfeito.
Obs: Esse pudim fica bem suave, então se quiser mais açaí recomendo trocar o leite por açaí assim ele vai ficar mais forte.
Como vocês sabem o Receitas de Minuto existe a mais de 4 anos, e esse tempo todo já tivemos bastantes mudanças com equipamentos de filmagem, modo de edição, apresentação de ingredientes, mas o que nunca mudou foi o local que gravamos os vídeos que sempre foi na parede entre a geladeira e a escada, e eu já não estava mais feliz com o “cenário”antigo então resolvemos mudar as gravações para a parede da frente de onde gravamos, que tinha uma área maior e a possibilidade de colocar algumas prateleiras para deixar o fundo mais interessante. Fora isso em breve teremos outras mudanças aqui pelo blog também e como tem bastante novidades vindo por ai, resolvi contar um pouquinho em vídeo dessas mudanças em vídeo e mostrar mais de perto como ficou esse novo cenário.
Nos estados unidos é muito comum beberem limonadas saborizadas com outras frutas, mas aqui no Brasil ou tomamos a limonada apenas de limão ou fazemos suco de frutas com um toque de limão para realçar o sabor, né? Bom eu já ensinei outras receitas de limonadas (veja aqui) para vocês e essa é a que eu mais gostei, acho que como ambas as frutas são azedinhas (limão e kiwi) elas se complementam e não só fica super refrescante como também deixa uma cor a limonada com uma cor linda.
Vocês já estão cansados de saber que moro em um pequeno apartamento, né? Agora imagina que deve ser bem complicado lavar roupa quando não se tem um lugar para isso e nem mesmo um quintal para pendurar aquele monte de roupa igual fazemos no interior. Bem o caso aqui em casa é bem complicado já que não temos maquina de lavar apenas um tanquinho, que por muito tempo tinha que levar até o banheiro para encher com a água do chuveiro já que não tínhamos um encanamento próprio para ela. Bom hoje já temos e encanamento e estamos pensando seriamente em comprar uma lava e seca, pois eu não consigo dar conta de lavar todas as roupas, ainda mais em dias chuvosos que acaba demorando mais para secar e ainda fica com aquele cheiro de mofo, então vou dar algumas dicas para solucionar esse problema para que você não precise lavar tudo novamente ou não queria gastar com uma secadora de roupa.