Bolo de Laranja sem Lactose

Fim de tarde chuvosa pede um bolo simples e macio para acompanhar uma boa xícara de café, e não tem nada melhor que cheiro de bolo espalhado pela casa. Mas eu sei que muitas pessoas não podem comer bolos por terem lactose, e foi por isso que resolvi trazer essa receita de Bolo de Laranja sem leite pra vocês, que fica super macio, é bem econômico e de fácil preparo. Veja logo abaixo a vídeo receita e receita completa.

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lembas_elficas

Como vocês sabem eu sou apaixonada pelo universo Nerd, e fui convidada pelos queridos Teco e Beto do Canal Miolos Fritos que é especializado em culinária nerd, para ensinar a receita de Lembas Élficas do filme O Senhor do Anéis, o episódio que é estreia da nova temporada de 2013 ficou muito divertido e vale apena conferir cada detalhe dessa Parceria que tem tudo para dar muitos frutos.

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Essa semana muitos dos nossos parceiros voltaram a ativa e já começaram o ano com o pé direito, tivemos receitas incríveis e simplesmente deliciosas. A variedade foi tanta que fomos da Confeitaria Francesa para a Terra Média com a receita de Lembas Élficas.

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falso_quiche_de_xicara

Esses dias bateu aquela preguiça de preparar o almoço, tudo que eu queria era ficar sentada no sofá vendo um seriado bacana enquanto o tempo passava. Mas como somos seres humanos precisamos comer “as vezes”, e é nessas horas de preguiça que eu resolvo testar as receitas de micro-ondas, afinal é só colocar lá dentro e esperar a magica acontecer. Dessa vez resolvi experimentar um Quiche de Xícara ou Caneca, e percebi que ele não é bem um quiche mas fica muito gostoso e cremoso como um quiche e por isso troquei um pouco o nome para falso quiche de xícara e fiz umas pequenas mudanças para deixar ele mais gostoso. O bacana dessa receita é que você pode fazer com o que quiser e tiver na geladeira te esperando, então use e abuse da criatividade. Veja abaixo a receita completa e a vídeo receita .

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como_limpar_grill

Vou confessar que ultimamente tenho ficado com muita preguiça de utilizar meu grill. Mas além de ser chato ficar limpando o grill,  o problema é que fico sem espaço na minha única e pequena mesa que uso para comer e preparar as refeições, mas como sou Brasileira eu dou meus pulos e resolvo o problema do espaço, mas ainda tenho que limpar o grill né? Por isso sai em busca de soluções de limpeza que possam facilitar minha vida e a de vocês também.

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o_que_é_cheiro_verde

Você provavelmente já pegou uma receita onde pedi Cheiro Verde certo? E sem duvida foi aquele momento de desespero de revirar o livro de receitas e não achar nada sobre o tal ingrediente, ai você corre pro Yahoo Resposta (afinal lá tem resposta pra tudo né?), e se depara com a seguinte conclusão: Cheiro Verde = Pum do Hulk (não to brincando vai lá procurar). Por isso resolvi fazer aqui um post rápido para explicar o que é esse misterioso tempero que assombra as receitas brasileiras e de quebra ainda dou uma dica par manter ele fresco por mais tempo.

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Vegetarianas
soja_xadrez

Existe muito preconceito enorme com a culinária vegetariana, para muitos vegetarianos só comem alface o brócolis,  mas na verdade vai muito além disso.  A culinária vegetariana é uma culinária com outra qualquer, seu proposito é preparar pratos incríveis sem usar carnes no preparo, e essa restrição não impede da comida ser mais ou menos saborosa. Para provar isso resolvi juntar duas paixões  a culinária oriental e vegetariana e preparar uma deliciosa soja xadrez.

Obs: Tenha em mente que a soja não terá de forma alguma sabor de carne ou frango, assim como uma carne moída é sem graça sem tempero a soja também é, por isso capriche no tempero da soja e não fique achando que ela vai ter gosto disso ou daquilo, ela simplesmente tem gosto de soja.

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obesidade_infantil

Eu sei que pode parecer uma postagem estranha, afinal o que mais temos aqui são receitas “gordinhas”. Mas se você me acompanha há algum tempo vai lembrar que eu tenho colesteroltriglicérides alto, cheguei a pesar 70kg com apenas 1,54 de altura, eu não tinha de forma alguma uma alimentação saudável, mas hoje eu mantenho uma alimentação saudável, faço 2 horas de academia todos os dias, controlo meus colesterol e triglicérides e por ter todo esse controle eu me dou ao luxo de comer besteiras e comidas caseiras “gordurosas” algumas vezes.

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