Somos loucos por batatas e apaixonados por bacon então fazer essas Batatinhas Assadas Recheadas com Bacon é sem duvida um caso de amor, essa é uma ótima opção para servir como acompanhamento para um frango ou carne, mas também uma deliciosa opção de aperitivo para servir para os amigos.
Batatas Assadas Recheadas com Bacon
Ingredientes
- Batatas Pequenas
- Bacon em Fatia
- Pimenta do Reino
- Água
- Azeite
- Alecrim
- Sal
Instruções
- Comece cozinhando as batatas em água salgada por 10 minutos, com a batata fria, corte a ponta e retire um pouco da polpa fazendo um buraco e reserve.
- Enrole as tiras de bacon e recheia as batatas.
- Coloque em uma assadeira, regue com um pouco de azeite, tempere com sal, pimenta do reino e alecrim.
- E leve ao forno pré-aquecido a 200°C pro cerca de 60 minutos ou até dourar e é só aproveitar.
Informações adicionais
CASCA: Eu prefiro consumir a batata com casca, mas se desejar pode retirar a casca, mas nesse caso o ideal é deixar a batata um pouco mais firme e bem fria antes de manipular para não virar um purê.
POLPA: Eu não preciso dizer que você deve usar a polpa que sobrar para fazer um purê, salada de batata ou usar em sopas, né?
TEMPEROS: Use os que gostar e tiver em casa, aqui usei temperos básicos.
BACON: Se tiver Bacon em Pedaço bem bonito pode ser usado também, mas corte de forma que ele caiba dentro da batata.
FORNO: Cada forno é único então fique de olho, aqui demorou 60 minutos para ficar doura e crocante, mas no seu pode ser que demora mais ou menos.
POLPA: Eu não preciso dizer que você deve usar a polpa que sobrar para fazer um purê, salada de batata ou usar em sopas, né?
TEMPEROS: Use os que gostar e tiver em casa, aqui usei temperos básicos.
BACON: Se tiver Bacon em Pedaço bem bonito pode ser usado também, mas corte de forma que ele caiba dentro da batata.
FORNO: Cada forno é único então fique de olho, aqui demorou 60 minutos para ficar doura e crocante, mas no seu pode ser que demora mais ou menos.
