Se você sempre procurou um bombom de leite ninho maravilhoso e com poucos ingredientes, corre que esse é sucesso garantido, ele fica firme para modelar e com o chocolate meio amargo equilibra os sabores e deixa tudo ainda mais especial! Esse é o bombom perfeito para vender, fazer para festinhas de aniversário e claro presentear quem você ama!!!

Bombom de Leite Ninho

Gisele Souza
Imprimir Pinar
Tipo Sobremesa
Culinária Fácil

Ingredientes
  

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher sopa de Manteiga
  • 1 xícara e 1/2 chá de Leite em Pó
  • +ou- 300g de Chocolate Meio Amargo Fracionado ou Nobre Temperado

Instruções
 

  • Coloque na panela o leite condensado, manteiga, leite em pó e cozinhe em fogo bem baixo misturando sempre por cerca de 10 minutos ou até que desgrude do fundo da panela.
  • Deixe esfriar completamente, modele bolinhas pequenas e banhe em chocolate meio amargo (fracionado ou nobre temperado), coloque em um papel manteiga e leve para gelar.

Informações adicionais

LEITE EM PÓ: Pode usar qualquer marca que você quiser e gostar.
CUIDADO: Não pare de mexer e nunca use fogo alto ou vai queimar.
CHOCOLATE: Use chocolate meio amargo para equilibrar os sabores ou acaba ficando muito doce.
CONSERVAÇÃO: Embrulhe bem pode ser em papel alumínio e mantenha em geladeira pro até 20 dias ou em temperatura ambiente por 10 dias.