Quem não gosta de um belo prato de arroz e feijão, afinal ele é um clássico e esta presente na cozinha de todos os brasileiros. Mas mesmo sendo algo que você esta cansado de fazer e já sabe tudo o que é preciso para ter um arroz perfeito, em algum memento acabamos esquecendo o sal ou o arroz mais tempo que deveria no fogo e pronto desastre na cozinha. Então que tal umas dicas que podem te salvar nesses momentos?
Peras são incrivelmente deliciosas, uma ótima fruta para o verão já que ela possui muita água (85%) e também é rica em nutrientes, fibras e possui vitaminas A, C e potássio. Mas como fazer para esse fruto durar mais e não ficar cheia de machucados? Veja abaixo a melhor maneira de armazenar peras.
Sempre ouvimos a necessidade de branquear os vegetais antes de fazer o congelamento, não só para parar o processo da liberação de enzimas como também preservar seu valor nutricional. Mas passando pelos blogs gringos descobri um post onde a autora contava que sua cunhada não fazia o processo de branqueamento com as vagens, e ela resolveu testar o método para saber se realmente dava certo, e deu tão certo que ela resolveu testar com outros vegetais. Veja abaixo o método e tente você também, quem sabe isso não te ajuda a economizar tempo.
A semana geralmente é tão corrida que deixamos para pensar no que fazer para o jantar no fim da tarde, e muitas vezes temos que correr para o mercado, descongelar a carne e etc… Tudo isso faz perdemos um preciosos tempo e acabamos virando escravos da cozinha. Mas vou dar algumas dicas para que você economize tempo e tenha uma refeição mais saudável.
Para ter uma boa refeição não é necessário apenas uma boa receita, mas sim o conhecimento do equipamento necessário para o preparo, ingredientes de qualidade e foco, afinal é importante saber que seu tempo gosto preparando aquela refeição é fundamental para seu sucesso. Veja algumas dicas importantes para se tornar um cozinheiro de mão cheia.
Você esta se perguntando como assim armazenar pepinos tem algum segredo? Sim, e posso afirmar que todos estamos fazendo errado, afinal nosso instinto é assim que chegar do mercado colocar eles na gaveta de vegetais na geladeira, mas é exatamente ai onde estamos errando e vou explicar o porque:
Olhando os blogs “gringos” que acompanho me deparei com uma linda foto de saladas em potes vidro, então resolvi ver do que se tratava, e não era apenas uma foto bonita e sim uma experiência. A Kathy do blog googleusercontent.com, resolveu testar a solução de fazer saladas em camadas e guardar em potes de vidro para 1 semana, e segundo ela o resultado foi satisfatório, após alguns dias tudo ainda estava fresco e crocante e ao chegar em casa ou no almoço no trabalho era só despejar tudo em uma tigela ou sacudir o pote e comer com um garfo.
Veja como é feito o processo da montagem das saladas e o resultado delas na tigela:
Sabemos que o azeite é ótimo para a saúde, mas na hora de comprar você sabe a diferença entre Azeite Virgem e Azeite Extra Virgem? E onde devo usar cada um deles? Veja abaixo qual a diferença e onde usar cada um. Continue Lendo
Quem falar que não gosta de um bom prato de arroz e feijão carioquinha bem temperado esta mentindo. O feijão carioquinha bem preparado e temperado pode ser consumido até puro que vai ser uma delicia. Mas antes de se aventurar a cozinhar feijão você precisa ter em mente o seguinte:
Na quarta-feira meu microondas foi levado para manutenção, infelizmente ele começou a soltar uns raios dentro dele e por sorte minha garantia estendida que esta preste a acabar serviu para alguma coisa e lá foi ele pra manutenção, mas segundo o cara que veio retirar pode demorar até 20 dias para ter uma analise do problema, o que me deixou em pânico. Pode parecer bobo mais você não sabe o quanto ele faz falta até não ter mais um microondas em casa, eu mesma me peguei falando que eu só usava o microondas para esquentar leite e que ele não iria fazer falta.
E ontem falei brincando com o @fecolinhares que deveria fazer um blog só sobre a vida sem microondas (hehehe), mas é impossivel não existe vida, você achou exagero? Vou explicar porque: