Recentemente postei uma receita de Torta de Limão no Potinho com um Merengue branquinho e docinho por cima, e foi então que descobri que muitas pessoas não sabem que existem vários tipos, pois se surpreenderam com o método de cozimento das claras, então resolvi fazer esse post para explicar um pouco a diferença entre cada tipo de merengue.
Você provavelmente já tentou fazer aqueles biscoitos decorados com glacê de açúcar certo? mas o único problema desses glacês é que geralmente é feito com açúcar de confeiteiro e pode ser que você não tenha ou não encontre tão fácil assim na sua cidade, por isso hoje vou dar uma dica bem bacana de como fazer esse mesmo glacê só que com o açúcar refinado aquele que usamos diariamente em casa.
Claro que essa versão da um pouco mais de trabalho que o tradicional açúcar de confeiteiro + liquido, porém como falei é uma alternativa para quem não acha esse ingrediente e pode ter uma alternativa com essa receita.
Lembro da época que bacon era chamado de toucinho e não existia a versão em tiras, tínhamos que comprar no açougue e cortávamos em cubinho para colocar no feijão, mas hoje em dia bacon virou moda e ter uma tirinha de bacon crocante em um sanduíche é sem duvida algo que faz qualquer apaixonado por bacon pirar, então hoje vou mostrar que fazer o para deixar o bacon sempre crocante sem ficar emborrachado ou queimado.
Azeitonas são as parceiras de uma cerveja gelada no boteco da esquina, mas ela também não pode faltar no empadão e na decoração da pizza, mas muitas vezes esquecemos que na hora de comprar e armazenar é preciso ter alguns cuidados, então hoje vou contar para vocês como ter o melhor dessas delicias.
Já ouviu falar de Cuscuz Marroquino? Eu sempre ouvia falar e via as pessoas fazendo receitas com essa “massa” de semolina, mas nunca havia comido, até que um dia encontrei no mercado em promoção, então não pensei duas vezes e coloquei na cestinha, no mesmo dia sai procurando pela internet alguma receita e encontrei uma infinidade de receitas quentes e frias, com legumes, camarão e nozes, escolhi uma opção bem básica que fosse substituir o arroz e foi paixão a primeira garfada, então resolvi contar um pouco mais para vocês sobre essa maravilha marroquina.
Eu cresci comendo os suspiros da minha avó, sempre bem docinhos e crocantes, e essa é uma dessas coisas que acho que só quando eu for vó irei dominar de verdade, mas enquanto essa época ainda não chega acho que algumas dicas podem ajudar a fazer suspiros e merengues melhores.
Outro dia ensinei para vocês uma receita de crepe (veja aqui) delicioso e muitos vieram me perguntar qual a diferença entre panqueca e crepe , então resolvi dar uma pesquisada para ver se encontrava qual era a diferença e como eu imaginava a diferença entre elas é minima.
Lembro que quando eu era criança meu pai fala que o kiwi tinha o sabor da fruta que eu quisesse e eu boba acreditava (hehe), mas a verdade é que kiwi tem sabor de kiwi, azedinho e docinho ao mesmo tempo com uma textura cremosa o que faz essa fruta ser ainda mais gostosa. Mas fora o sabor o kiwi também é uma ótima fonte de vitamina c e possui cerca de 68 calorias a cada 100g, então é uma ótima fruta para quem precisa controlar as calorias já que ele é 90% de água.
Você foi lá na praia no final do ano, fez aquela velha promessa de comer melhor e perder alguns quilos? Então eu também fiz isso e até agora não comecei a cumprir a promessa e é por isso que vim aqui te ajudar e me ajudar a começar logo ou essa promessa vai ficar pra historia né? Então hoje vou dar dicas para deixar as saladas mais gostosas.
Melão sem duvida é uma das minhas frutas favoritas, sei que muitas pessoas torcem o nariz para o coitado do melão achando que ele não tem sabor, mas na verdade quando bem gelado ele sem duvida é uma ótima opção para se refrescar no verão, além disso existem vários tipos de melão assim você pode explorar e descobrir qual o seu favorito.
Fora o melão ser refrescante ele também é rico em vitaminas A, C e E e antioxidante, e ainda é uma boa fonte de ferro, potássio e cálcio.
