Eu sempre posto dicas de armazenamento e conservação dos alimentos, mas hoje resolvi listar algumas dicas que já passaram por aqui e alguns truques novos que vamos aprendendo ao longo dos anos. Se você tiver uma dica deixe ai nos comentário, combinado?.
Mais um final de semana chegando e isso quer dizer que teremos tempo para testar receitas deliciosas, certo? Mas se você não tem tanto tempo pode fazer algo rápido e mesmo assim gostoso e deixar o seu final de semana muito mais especial.
Como vocês sabem eu moro em São Paulo já faz alguns anos, e posso contar nos dedos as vezes que fui na Rua 25 de março, um dos fatores é não gostar de gastar dinheiro (hehehe), outra coisa que me faz ficar longe de lá é a quantidade de pessoas me rodeando, gritando e me pegando, isso me deixa um pouco apavorada, então quando vou, sempre chamo minha fiel amiga @gabibobu que vai comigo para me dar um apoio e me ajudar a não surtar (hehehe). Então porque eu fui lá hoje?
Eu já ensinei algumas receitas com vinho branco, e muitas pessoas me perguntaram como substituir o vinho nessas receitas, mas sinceramente na época não sabia como fazer essa substituição, até que encontrar esse post com algumas dicas que podem te ajudar a fazer essa substituição.
Sou apaixonada por suco de abacaxi, aquele bem simples só a fruta e água, mas confesso que descascar abacaxi não é minha tarefa favorita e como sei que muitos aqui também não sabem como descascar e cortar abacaxi resolvi dividir com vocês esse pequeno guia que encontrei em uma das minha andanças pelos blogs. Continue Lendo
Chegando a Páscoa e provavelmente você quer fazer deliciosos bombons para presentear os amigos, e para você poder dar um toque todo especial que tal aprender a decorar com chocolate sem precisar de sacos de confeiteiro?
É incrível a quantidade de emails que recebo com essa mesma pergunta: O que posso levar de marmita para o trabalho? Por isso resolvi fazer esse post onde vou tentar dar algumas dicas e relatar um pouco da minha experiência da época que eu precisava levar meu almoço para o trabalho e espero que ajude alguns de vocês.
Sempre que chega o final de semana eu faço mil planos para testar receitas novas e fazer sempre coisinhas gostosas, afinal no final de semana é dia de sair da dieta (hehehe). Então separei algumas receitas que merecem serem testadas nesse final de semana e claro fazer você fugir da dieta né.
Não importa onde você mora, provavelmente aquele seu pote de açúcar vai juntar umidade e formas pedrinhas chatas e muitas vezes pedronas, por isso que tal aprender algumas dicas para evitar que seu açúcar empedre?
Ontem eu estava testando algumas receitas para a páscoa, e achei que era só derreter o chocolate e passar os bombons no chocolate derretido que teria 100% se sucesso, afinal quando ele esfriar vai ficar durinho né? Errado!!! Se você usar chocolate não fracionado que geralmente é o que encontramos no mercado (aquelas barras da nestlé, garoto e etc) assim que você tirar seus lindos bombons da geladeira vão começar a derreter.
Por isso é necessário fazer a temperagem do chocolate antes de banhar seu bombom naquele delicioso chocolate derretido (e não faça como e vá pesquisar apenas depois que deu errado hehehe). Então que tal aprender a temperar o chocolate de forma rápida e sem muita sujeira?