Sou apaixonada por suco de abacaxi, aquele bem simples só a fruta e água, mas confesso que descascar abacaxi não é minha tarefa favorita e como sei que muitos aqui também não sabem como descascar e cortar abacaxi resolvi dividir com vocês esse pequeno guia que encontrei em uma das minha andanças pelos blogs.
- Corte a coroa do abacaxi sem tirar muito da carne.
- Coloque em pé em cima de uma placa de corte e apoie a palma da mão na parte de cima para segurar e com uma faca boa corte a casca do abacaxi, de modo que quase todos os “olhos” sejam removidos.
- Se necessário tire os “olhos” que sobraram e corte o abacaxi ao meio.
- Depois de cortar o abacaxi ao meio divida em quatro partes.
- Posicione o abacaxi na bancada e retire o miolo fazendo um corte no sentido do comprimento do miolo (como mostrado no imagem)
- Pique o abacaxi em pequenos pedaços, guarde em um pote tampado na geladeira.
Obs: Esse método de corte é ótimo para fazer sucos ou comer a fruta de uma maneira mais fácil.
Fonte: http://www.thekitchn.com
