Início » Receitas » Artigos da Categoria "Bolos e Doces" (Página 41)

Mousse de Chocolate Belga da Carlota

Por: | Em: Bolos e Doces, Receitas

mousse_de_chocolate_belga_carlota

Oi gente, tudo bem? Aqui é a Lelê Gianetti do blog It Yourself com meu primeiro post para o Receitas de Minuto. E, para começar com tudo, separei uma receita de uma sobremesa deliciosa que eu amo de paixão.

Estou falando do mousse de chocolate belga que comi no Carlota, o restaurante da simpaticíssima chef Carla Pernambuco. Gente, normalmente eu adoro mousses de chocolate, mas com certeza este está entre os meus 3 favoritos, isto se não for o primeiro. A minha experiência completa no Carlota foi sensacional (veja AQUI) e esta sobremesa foi só a cereja do bolo de um almoço maravilhoso. Então, vamos a receita:

Continue Lendo

Pudim de Doce de Leite

Por: | Em: Bolos e Doces, Receitas, Vídeos

pudim_de_doce_de_leite_4_ingredientes

Dificilmente você vai encontrar alguém que não goste de pudim, afinal essa é uma sobremesa que sempre esteve presente nas mesas dos Brasileiros, então além de ser uma delicia de saborear é sempre uma deliciosa nostalgia quando essa delicada sobremesa aparece na mesa, e dessa vez vamos elevar o pudim para um nível superior, vamos fazer um pudim de Doce de Leite ou seja, um pudim super brasileiro e simplesmente incrível.

Continue Lendo

Bolinho de Chuva sem Ovos e Leite

Por: | Em: Bolos e Doces, Receitas, Vegetarianas, Vídeos

Vegetarianas
bolinho_de_chuva_sem_ovos_sem_leite

Bom eu assim como qualquer pessoa maravilhosa ama bolinho de chuva, afinal ele lembra a infância. E eu sei que nunca ensinei nenhuma receita do bolinho tradicional por aqui e isso se dava a minha incompetência em fritar esses bolinhos e conseguir deixar eles bonitinhos hehehe… Então eu chamei a minha linda amiga Paula Lumi do canal Presunto Vegetariano para me ajudar a fazer bolinho de chuva, mas essa menina que é uma Maga da culinária vegetariana/vegana me ensinou um bolinho de chuva de banana que não leva nem ovo e nem leite!!! ISSO MESMO!!! NÃO TEM OVO!!! NÃO TEM LEITE!!!! E acreditem esse é o melhor bolinho de chuva da vida!!!!!!!!

Continue Lendo

Torta Holandesa de Copinho

Por: | Em: Bolos e Doces, Receitas, Vídeos

torta_holandesa_de_copinho

Vocês viviam me pedindo receita de torta holandesa e finalmente ela chegou!!! Mas chegou com carinho nova, chegou toda trabalhada na elegância do copinho e tenho que dizer que não só ficou bonito, mas que ficou uma delicia e é tão fácil fazer que você nem vai acreditar. Ah! Mas acha que só ensinei uma tortinha?? Nada disso!!! Ensinei nesse mesmo vídeo como fazer uma Ganache Falsa, isso mesmo, aquele creme com chocolate derretido que uso sempre em quase tudo, mas dessa vez ensino uma versão com chocolate em pó que fica fantástica!

Continue Lendo

Cookie Pokebola Recheado de Brigadeiro

Por: | Em: Bolos e Doces, Receitas, Vídeos

cookie_pokebolla_recheado_brigadeiro

Eu não sei se você anda jogando o famoso Pokemon Go, mas aqui estamos bem empolgados e sempre que possível saimos com os amigos para procurar pokemons pela cidade, e tenho que dizer que tem sido muito divertido. Mas é claro que junto com a diversão vem a fome e foi ai que pensei em criar um cookie para levar de lanchinho e esse cookie é aqueles de derretem na boca e ficam crocante nas pontas, mas no centro fofinho e com o recheio de brigadeiro deixa tudo ainda melhor.

Continue Lendo

Geleia Rápida de Manga!

Por: | Em: Bolos e Doces, Receitas, Vídeos

geleia_rapida_de_manga

Bom e como eu ainda tinha algumas mangas aqui em casa bem maduras e muitos de vocês me pediram a geleia lá no facebook, então essa semana vamos de geleia rápida de manga que serve para comer com bolachas e torradinhas ou ainda complementar o bolinho de manga da semana passada, assim fica ainda mais saboroso né? Sem contar que essa geleia em uma cheesecake vai ficar incrível não é mesmo?

Dica da Gi: Agora se quiser deixar essa geleia mais gostosa e exótica, coloca um pouco de gengibre e cardamomo que vai ficar super saboroso e perfeito para servir com Panna Cotta, Manjar e etc…

Continue Lendo

Bolo de Manga

Por: | Em: Bolos e Doces, Receitas, Vídeos

bolo_de_manga2

Eu havia comprado algumas mangas e como acabei esquecendo de comer elas ficaram ali amadurecendo e quando notei já estavam bem madurinhas e o único destino seria suco, né? Bom mas porque não fazer bolo? Afinal não é só banana madurinha que vira bolo né meu povo, outras frutinhas também podem e hoje vou provar isso para vocês com esse bolo super amarelo e fofinho!!!

Obs: Miguinhos que não podem consumir lactose a Gi sabe que vacilou e só percebeu que essa receita podia ser zero lactose depois de pronta, mas se quiserem troquem a manteiga por óleo que super funciona viu.

Continue Lendo

Bolo Arco-Iris

Por: | Em: Bolos e Doces, Receitas, Vídeos

bolo_arcoires

Faz um tempão que muitos de vocês me pendem a receita do tal bolo arco-iris e como eu não queria fazer e devorar essa belezinha sozinha chamei uma velha amiga minha de Twitter a @daniellecruz que tem um canal muito legal onde aborda assuntos como Feminismos, Relacionamentos e como é uma pessoa super talentosa ensina maquiagens incríveis e muito mais!!! Então para celebrar o amor, diversidade e ter uma vida com mais cor, colocamos toda nossa habilidade para juntar fazer esse bolo Arco-ires lindooo e cheio de chocolate branco!!!

Continue Lendo

Pipoca Doce com Groselha de Microondas

Por: | Em: Bolos e Doces, Microondas, Receitas, Vídeos

pipoca_doce_com_groselha_de_microondas

Eu passei minha infância comendo pipoca doce com groselha, aquelas dos pipoqueiros da rua que faziam os dedos ficarem rosas e melados, e como eu já ensinei algumas outras receitas de pipoca no microondas dessa vez quero convidar todos vocês a voltar comigo na infância um pouco e sujar as mãos e se melecar com essa pipoca com caldinha de groselha que é feita no microondas sim, mas que também pode ser feita no fogão convencional, afinal todo mundo merece comer pipoca doce né?

Continue Lendo