A Argentina é nossa maior rivalidade no futebol, porém eles só tem dois títulos de copa do mundo! Mas vamos combinar que eles batem um bolão mesmo é nas comidinhas! E uma das mais populares é o Choripan o famoso Pão com Linguiça!!! Mas aqui é claro que eu vou fazer uma versão com aquele toque de Brasil e vamos fazer um Pão de Alho com Requeijão na Entrada!!!! Então corre!!!!!!!!!


Choripan com Molho Chimichurri no Pão de Alho!

Autor: 
Tipo da Receita: Lanche
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 4 porções

Ingredientes
  • BAGUETE C/ CREME DE ALHO
  • 1 xícara (chá) de Requeijão Cremoso
  • 1 Colher (chá) de Orégano
  • 50g Queijo Mussarela (ralado)
  • 6 Dentes de Alho Picados
  • 2 Baguetes
  • CHIMICHURRI
  • 1 Colher (sopa) de Vinagre de Vinho Tinto
  • 1 xícara (chá) de Salsinha bem Picada
  • 2 Dentes de Alho (muito picadinhos)
  • 1 Colher (chá) de Pimenta Calabresa
  • ½ Colher (sopa) de Orégano
  • 50mls de Azeite
  • 25mls de Suco de Limão
  • 1 Pitada de Sal
  • 1 Pitada de Pimenta do Reino
  • Linguiça (escolha a que gostar)
Instruções
  1. PÃO DE ALHO: Em uma tigela coloque todos os ingredientes e misture bem, passe nos pães, cubra com queijo e leve para dourar na frigideira.
  2. MOLHO CHIMICHURRI: Em uma tigela misture todos os ingredientes e deixe descansar por no mínimo 20 minutos antes de usar.
  3. MONTAGEM: Doure as linguiças de pernil em uma panela com grelha até ficarem bem douradinhos dos dois lados, Coloque a linguiça no pão de alho e cubra com uma camada de molho, algumas folhas de coentro e pimenta dedo de moça picado.
Observações
PÃO: Aqui eu usei uma baguete, mas pode usar o pão francês ou o pão que você mais gostar!
CREME DE ALHO: Se você quiser suavizar o sabor do alho de uma dourada nele antes, pois mesmo ele bem picadinho vai acabar ficando um pouco cru então se quiser doure ele antes seja para o pão e também para o molho.
MOLHO: Pode ser conservado por 15 dias na geladeira
LINGUIÇA: Faça com aquela que mais gostar!