Já pensou em fazer almondegas de linguiça? Se as de carne e frango já são deliciosas imagina uma de linguiça toscana? O melhor é que você não precisa nem triturar a linguiça, ou seja é muito mais fácil que fazer as tradicionais de carne moída.
- Com uma faca bem afiada corte a linguiça crua ao meio.
- Remova a “pele” da linguiça com as mãos.
- Modele as almondegas do tamanho que quiser.
Dica: Você pode fritar em óleo, cozinhar no molho ou assar.
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