Quem ai nunca ficou sismado que o forno não estava na temperatura correta? Pegou aquela receita na internet e percebeu que o tempo de forno na sua casa era totalmente diferente do que na sua??? Tudo isso pode ser causado por um forno desregulado, ou seja quando colocamos 180°C na verdade ele esta em 160° ou até menos, então hoje vou te ajudar como achar os 180°C do seu forno de uma forma simples e sem termômetro.

Passo 1: Ligue o forno em 180°C e aqueça por 30 minutos cronometrados.
Passo 2: Forre uma assadeira com papel alumínio, coloque um pouco de açúcar branco e espalhe (aqui usei mais que 1 colher para mostra melhor para vocês, mas não precisa por muito)
Passo 3: Leve ao forma para o forno por 10 minutos (cronometrados).
Passo 4: Em 10 minutos se seu forno estiver correto o açúcar vai derreter e caramelizar, se em 10 minutos nada acontecer é porque seu forno esta muito frio, se queimar esta muito quente.
Passo 5: Se for preciso vá fazendo o teste até conseguir encontrar os 180°C e marque com uma caneta permanente para saber onde esta o 180°C do seu forno.