Amamos Chessecake e aqui em casa sempre tentamos um novo sabor, e dessa vez resolvemos misturar chocolate branco com bolacha oreo o que deixo tudo delicioso e crocante, uma sobremesa super fácil de fazer e que fica parecendo uma Oreo Gigante o que deixa tudo mais divertido. E essa versão é aquela que não precisa ser assada então não existe nada mais pratico não é mesmo?
Eu recebo muitas mensagens me perguntando onde compro meus potinhos, minhas panelas e até meus utensílios básicos de cozinha, então resolvi revelar meu segredo com vocês (heheheh).
Aqui em casa sempre tenho um rolinho de massa folhada no congelador, afinal ela é tão versátil que conseguimos fazer doces e salgados, e dessa vez resolvi fazer um Mini Croissant express para aproveitar aquela maçã que já esta ficando mais murchinha pedindo para ser usada, e o resultado foi uma massinha bem crocante e açucarada e um recheio de maçã simples e delicioso, uma opção perfeita para um café da tarde rápido.
Empadão é AMOR em formato de torta!!! Agora imagina um Empadão mega cremoso com 4 queijos??? Ai é AMOR VERDADEIRO!!!! Afinal ter uma massa podre amanteigada que derrete na boca com um recheio cheio de sabor é uma combinação incrível!!! E como vocês sabem eu sou suspeita, afinal sou praticamente um ratinho e amo queijo e amo tortas, mas confesso que esse se tornou um dos meus empadões preferidos.
Eu adoro torradinhas com patê, mas vamos combinar que patês industrializados possem sempre o mesmo sabor, então eu sempre que posso uso aquelas sobrinhas de frios ou compro pontas de frios no mercado para fazer alguns patês aqui em casa para deixar o café da tarde mais gostoso. E dessa vez a ideia é usar aquela Mortadela que as vezes esquecemos na geladeira e transformar em algo novo e gostoso!
Obs: Aqui usamos creme de ricota, mas é claro que pode ser Maionese, Requeijão ou até mesmo o Creme de Leite.
Yakisoba é uma das comidinhas japas mais conhecidas e mais amadas! Aqui no Canal lá em 2012 eu já havia ensinado essa receita, mas ela é tão boa e tão fácil de fazer que merecia muito uma regravação, apesar dos ingredientes serem os mesmo, o modo de preparo deu uma certa evoluída, afinal com o tempo aprendemos coisas novas e sempre é possível deixar aquilo que era delicioso ainda mais gostoso, então espero que vocês gostem dessa receita e desse novo vídeo que fizemos com muito carinho para vocês.
Torre de Panqueca Americana é uma das maiores tentações de quem assiste desenho animado, aqui no blog já ensinei diversas receitas, inclusive uma recheada com brigadeiro, mas dessa vez resolvi dar uma inovada e deixar a clássica panqueca americana bem brasileira com os sabores tipico lá de Minas Gerais que deixa tudo ainda mais gostoso… E o mais legal dessa receita é que ela pode ser consumida por quem não podem consumir glúten (celíacos) já que ela é feita 100% com fubá, assim todo mundo pode comer sem se preocupar!
Obs: Aqui servimos com Goiabada e Queijo Minas, mas você pode usar geleias, frutas picas, mel o que quiser e gostar.
Maracujá é uma fruta azedinha que é perfeita para fazer doces, afinal esse azedinho que eu amo tanto é ótimo para equilibrar os sabores e deixar sua sobremesa com uma explosão de sabores. Esse flan de maracujá é perfeito para os dias mais quentes do ano, mas na verdade eu acho que sobremesas com maracujá são perfeitas o ano todo, e essa aqui leva iogurte natural o que deixa ela super nutritiva e proteica e também fizemos com o suco natural da fruta aproveitando todas as vitaminas que ela tem a nos oferecer. Então se joga nesse flan e deixa ele roubar um espacinho ai no seu coração.
Eu não sei por ai, mas aqui em casa quando ameaça chegar o frio o primeiro plano e inventar novos sabores de Chocolate Quente, e como eu já ensinei muitas receitas para vocês vou confessar que a cada inverno que chega essa tarefa fica mais dificil, mas não me dei por vencida e resolvi sair do tradicional e fazer um chocolate quente com leite de coco, pedacinho de coco e bastante cacau em pó para deixar com um sabor de chocolate bem bem forte do jeito que eu gosto, e o mais legal é que a receita acabou ficando sem lactose o que achei um máximo já que sabemos que muitas pessoas não podem consumir leite e seus derivados e por isso já são privadas de muitas coisas, e não seria eu que iria privar alguém de ter um chocolatinho quente delicia para aquecer o coração não é mesmo.
Obs: Caso você queira pode adicionar algum tipo de leite vegetal para deixar mais ralinho e render um pouco mais, afinal o leite de coco é bem concentrado e ele pode ser diluído sem grandes problemas.
