Eu não sei vocês, mas gelatina colorida ou mosaico de gelatina é uma sobremesa que marcou muito a minha infância, não podia faltar no almoço de domingo e no natal sempre esta la entre as sobremesas mais esperadas, e o melhor é que é um sobremesa tão fácil e gostosa que realmente vale ter no caderninho de receitas.
Mosaico de Gelatina
Ingredientes
- 1 Lata de Leite Condensado
- 1 Lata de Creme de Leite
- 1 Pacote de Gelatina Incolor
- 3 Pacotes de Gelatina vários sabores
- 1.200 L de Água
Instruções
- Prepare as gelatinas de sabores misturando para cada pacote 200ml de água fria e misturando bem, adicione mais 200ml de água quente e misture até dissolver toda a gelatina.
- Acomode em potes retos e finos e leve para gelar por 3 horas ou até que fique bem firme.
- Em outra tigela misture o leite condensado, creme de leite e a gelatina incolor hidratada de acordo com as instruções do fabricante.
- Corte as gelatinas de sabores, em cubos e comece a montagem (copos, tigelas o que achar melhor) intercalando os sabores de gelatina com um pouco do creme, faça isso até terminar os dois e ele para gelar por 3 horas ou até que esteja bem firme.
Informações adicionais
Gelatina: Use os sabores que você gostar, aqui usei Framboesa, Tutti-Frutti e Abacaxi.
Congelador: Eu sei que você quer acelerar o processo, mas não use o congelador ou freezer, isso faz com que a gelatina fique instável.
Geladeira: Gente é gelatina, deve ser mantida em geladeira até a hora de servir, ok?
Congelador: Eu sei que você quer acelerar o processo, mas não use o congelador ou freezer, isso faz com que a gelatina fique instável.
Geladeira: Gente é gelatina, deve ser mantida em geladeira até a hora de servir, ok?
