Vocês pediram então a Gi ensina! Como sabem não sou a pessoa mais fanática por camarão no mundo, né? Mas como faço tudo por vocês e pelo namorado que é um maniaco por camarões não teria como deixar de ensinar o básico camarão empanado que é sempre um ótimo aperitivo para servir em uma reunião de amigos no final de semana acompanhado de uma cervejinha ou um suco bem gelado. Continue Lendo
Calor… Calor.. e muito mais Calor! Em épocas como essa tudo que queremos são bebidas geladas que possam nos ajudar a enfrentar essa super mega calor que tem feito em nossas terrinhas tupiniquins. Então separei uma receitinha simples mas super refrescante e deliciosa de Chá Gelado!
Forno e Fogão são sem duvida os Reis da Cozinha, e você pode usar alguns truques para deixe eles limpinhos e bem cuidados, e também usar alguns truques para saber se seu forno esta ou não desregulado.
Vocês já sabem que eu sou doida por agridoce, né? Sempre que posso procuro receitas diferentes para usar essa mistura de sabores que é tão fantástica que tem meu amor eterno, mas além do sabor esse tipo de prato costuma ter um preparo rápido o que faz meu coração bater ainda mais forte, e dessa vez não é diferente, um prato que fica pronto em 20 minutos e que é uma refeição diferente e deliciosa.
Salada não é uma coisa que as pessoas morrem de amores, mas com alguns truques uma simples salada pode se tornar algo delicioso e prazeroso ao se comer, e um desses truques sem duvida são os molhos para saladas, e o meu preferido é essa mistura simples e básica de mostarda e mel, e essa minha versão é super saudável já que usa iogurte e não maionese.
Sei que não é nenhum mistério cortar um abacate, mas o grande problema é que muitas vezes na hora de fatiar por ser muito macio acabamos amassando o abacate, e essa técnica apesar de ser simples vai resolver esse problema e evitar muito sujeira na cozinha.
Não sei se vocês sabem mas moro em São Paulo Capital e por aqui a questão da água esta bem complicada e é por esse motivo que ando tentando economizar o máximo que consigo, afinal cada um fazendo sua parte é o que vai evitar a falta de água, então nesse post vou dar algumas dicas para economizar e reciclar água!
Eu cresci em uma casa onde a cozinha era o melhor lugar para se estar, lá era onde as conversas, risadas e comilanças aconteciam, mas além disso lá era onde eu conhecia novos sabores e aromas, lá é onde eu via minha mãe se transformar em uma maga e fazer que cada refeição fosse algo simplesmente delicioso. Tenho muitas lembranças de ajudar minha mãe a fazer pães, ou apenas assistir ela fazendo algum bolo ou um simples arroz, e essa lembranças são minhas melhores e mais queridas lembranças e é por esse motivo que fico muito feliz quando vejo que ainda nos dias de hoje existem pais, avós e tios que levam as crianças para conhecer esse local tão mágico que é a cozinha, e foi por esse motivo que resolvi fazer um vídeo com sabor de infância para homenagear de alguma forma todos esses pequenos que estão brincando de cozinheiros e criando as melhores lembranças que possam ter.
A receite que escolhi é um simples Pavê de Sorvete com Brigadeiro, com camadas crocantes de bolacha recheada, uma boa mistura de tudo que as crianças adoram comer e uma ótima receita para fazer junto com as crianças, então chama todas as crianças da família e leve todas para cozinha que tenho certeza que vão adorar preparar essa receita deliciosa.
Lá vem a Gi novamente falar sobre esse dilema que é a briga com a balança, sei que o blog não é de dieta ou coisas do tipo, mas gosto de compartilhar essa luta com vocês, pois acho que talvez alguém possa estar na mesma situação, então vamos ao desabafo do dia.
Como vocês sabem a Gi aqui não gosta muito de peixes (só quando ta cru no restaurante japonês), mas estou tentando incluir essa proteína cheia de vitaminas na minha vida, e essa é sem duvida a receita perfeita, porque é super saborosa e deixa o filé úmido e suculento, então é ótima para quem não gosta do sabor tradicional de filé de peixe, ou do cheiro de peixe espalhado pela casa, mas além disso tudo é a receita perfeita para quem esta com pressa e não quer perder muito tempo na cozinha.