Se você ama um bom misto quente, precisa conhecer o Croque Madame, um clássico da culinária francesa que vai deixar seu café da manhã ou brunch com cara de bistrô parisiense. Ele nasceu no início do século XX nos cafés de Paris e recebeu esse nome charmoso porque o ovo frito no topo lembrava um chapéu feminino.
A base dessa delícia é simples: pão, lombo e queijo. Mas o diferencial está no molho bechamel cremoso, na mostarda Dijon e na finalização gratinada que cria uma casquinha irresistível. É o tipo de receita que impressiona, mas que você prepara em poucos minutos, utilizando ingredientes Brasileiros que a tornam ainda mais deliciosa!
