Nozes são ótimas para a saúde, e possuem bastante óleo e quando mal armazenadas elas podem se tornarem rançosas. Por isso resolvi passar para vocês dicas para conservar e ter sempre nozes deliciosas em casa.
Sabe aquele dia que você quer fugir da rotina e fazer uma viagem gastronômica sem sair de casa, mas sem ter muito trabalho e ainda gastar pouco? As empanadas argentinas são perfeitas para isso, pois a massa é fácil de preparar e o recheio pode ser o que sua criatividade mandar. Mas se você nunca comeu empanadas argentinas, saiba que é bem parecido com um pastel de forno e pra eles é como se fosse a nossa coxinha (ou seja tem em qualquer lugar).
Você deve ter visto o titulo e pensou: “Gi é só comprar sempre um novo maço de cebolinha“. Ok, essa é uma saída, mas pensa que você vai ficar gastando dinheiro se fizer isso. A dica que vou dar hoje provavelmente você já conhece, mas nunca colocou em pratica, e é uma forma de economizar seu lindo dinheirinho e ainda sim ter cebolinhas frescas em casa ou até mesmo no seu pequeno apartamento (como o meu).
Essa “técnica” de cultivo de cebolinha, é algo que eu lembro que minha mãe sempre fazia quando eu era criança e então sigo o mesmo processo que ela, afinal mãe sabe das coisas, né? Então aprender como fazer para cultivar cebolinha em casa.
Chegou o tão esperado Final de Semana, afinal não tem nada melhor que ficar em casa esperando o dia passar sem se preocupar em levantar cedo no dia seguinte, né? Mas como você é um ser humano e precisa se alimentar, eu separei algumas receitas que vão fazer você sair um pouco do sofá e correr para a cozinha, são receitas fáceis e que sem duvida vão deixar o seu final de semana ainda mais gostoso.
- Salmãoburguer (Hambúrguer de Salmão)
- Carne à Moda Oriental
- Bolo de Laranja s/ Lactose
- Sobrecoxa Recheada com Farofa
- Espaguete à Carbonara
- Bife à Parmegiana s/ fritura
As vezes o @fecolinhares enjoa de comer um simples bife grelhado, e por isso eu sempre preparo essa receita de Carne à Moda Oriental, que mata aquela vontade de yakisoba e ainda consigo fazer ele comer brócolis. Mas o melhor dessa receita por incrível que pareça é o seu rendimento, pois como rende apenas 1 porção, não precisamos guardar as sobras para a próxima refeição.
Obs: Pra mim eu faço com frango e também fica delicioso.
É incrível como existem duvidas quando pensamos em medidas culinárias, ainda mais quando você começa a procurar receitas “gringas”, já que cada país tem suas próprias unidades de medida, e isso dificulta muito na hora de preparar a receita, mas uma coisa que eu sempre faço é converter as medidas no Google, é só colocar a medida e qual a conversão que você deseja (8oz in grams) e o “tio google” vai te ajudar com essa pequena conversão e isso sem duvida facilita um pouco o processo de tradução/adaptação da receita para Português.
Eu sei que em muitos locais no Brasil o verão não foi embora e ainda não vimos a cara do Outono, mas já podemos começar a nos preparar porque o Inverno está chegando. E por isso hoje vou compartilhar uma receita de Sopa de Cebola com Batata que me parece deliciosa (afinal tem queijo), que a Leitora Bianca, mas quem realmente descobriu a receita foi a Mãe dela em uma embalagem há alguns bons anos atrás, e segundo a Bianca todo mundo que prova fica fã dessa sopa na hora.
O frescor da Hortelã!
Por: Gisele Souza | Em: Temperos e Ervas
Quando sinto o perfume das folhas de hortelã, automaticamente sou teleportada para a infância, afinal quando morávamos em Minas Gerais me lembro de uma casa que tinha vários pezinhos de hortelã e sempre fazíamos um chá docinho e delicioso, que deixava um perfume incrível por toda a casa.
Mas a hortelã pode ser usada para muitas outras funções que apenas um simples chá, e também contém propriedades medicinais como ajudar na expectoração de mucosas e até acalmar dores de dente.
Sempre que faço compras de mês, coloco no carrinho pelo menos uma lata de atum, apenas por achar que sempre pode ser útil em alguma ocasião (vai que acontece um ataque zumbi hehehe), mas a verdade é que esse atum sempre acaba virando um simples patê, e por isso resolvi procurar algumas inspirações para fazer dessa simples lata de atum uma bela refeição.
Tem dias que eu não estou afim de comer o básico Arroz e Feijão, e é clara que nessas horas um lanche sempre vai bem. Mas estou fugindo um pouco dos Fast Foods e tentando comer um pouco mais de peixe (como vcs sabem não sou muito fã), e por isso resolvi transformar o Filé de Salmão em hambúrguer e não é que ficou incrivelmente delicioso. Então bora correr pra cozinha preparar o Salmãoburger.