Quem nunca queimou o arroz, ou fez aquele arroz que sai em bloco ou ainda um arroz que passou do ponto e ficou molenga quase que um purê? Então calma que hoje vou te dar um guia rápido para que o seu Arroz saia sempre perfeito e para que nunca mais fique empado, mas sim aquele Arroz Soltinho que todo mundo ama! Fora isso ainda te mostro como fazer para cozinhar o arroz mais rápido, afinal queremos arroz fresquinho e com muito sabor todos os dias né!
Diferentes tipos de receitas exigem diferente tipos de farinha, ás vezes você fica perdida e não sabe qual usar, ou por qual substituir?? Então, agora chegou para te ajudar o #ALÉMDOTRIGO, que vai te ajudar a conhecer um pouco mais sobre os diferentes tipos de farinha. Hoje vamos falar da Farinha de Aveia, que é um cereal considerado um dos melhores amigos da saúde humana. É uma importante fonte de fibras que auxilia o sistema digestivo e atua no controle de peso, além de ser fonte de ferro,cálcio, magnésio, potássio, cobre entre outros benefícios.
Sabe aquela receita que você fala: Nossa como não pensei nisso antes? Essa é a receita da marmita dessa semana que tem Pernil Desfiado bem temperado e molhadinho, uma salada Coleslaw de Repolho, Cenoura e molho de Iogurte e ainda um Bolinho de Brócolis Assado que é delicioso e ótimo para as crianças! Ou seja uma marmitinha cheia de sabor, vitaminas e com muita personalidade! Quer ver as receita? Então aperta o play:
Existe uma quantia muito grande de temperos e ervas para dar mais sabor a nossas receitas, e isso acaba nos deixando um pouco confuso na hora de preparar um prato, não é mesmo?! Saber combinar esses diversos temperos nem sempre é fácil, por isso decidi elaborar esse pequeno guia, para que você saiba qual o melhor tipo de tempero para o seu prato, realçando e dando sabor a cada um.
Quando fui para a Argentina em 2014 eu me apaixonei pelas Empanadas Argentinas, aqui no Brasil não achei nenhuma que fosse algo parecido com o que comi por lá, mas é claro que quando descobri a existência da Rainha Paola Carosella e que ela tinha uma casa de Empanadas eu tinha que provar, bom e claro que são maravilhosas né! E ai que sai procurando na internet algum lugar onde tenha a receita original das Empanadas do Arturito e é essa receita que eu quero ensinar para vocês, a Empanada Argentina de Carne com Batata e Uvas Passa que é simplesmente maravilhosa!
Quando a gente acha que a Lelê não vai aparecer com uma receita delícia ela se supera e olha isso, hoje ela vai mostrar pra vocês como fazer um Torta de Chocolate deliciosa usando apenas 2 ingredientes! Parece ser muito fácil, né meus amores?! Confiram os detalhes e o passo a passo da receita e se você fizer essa delícia não esquece de marcar a Lelê no insta (@lelegianetti) ela vai amar ver vocês colocando em prática!!
Feriadão então nada melhor que tirar um tempo para fazer aquelas receitas maravilhosa que você nunca tem tempo para fazer né? Então bora se jogar na cozinha e fazer receitas incríveis! Hoje separei aqui 4 receitas, temos um Hambúrguer de Carne Caseiro com Maionese Verde, Muffin Napolitano, Quiche Pizza e um Docinho de Leite Ninho!
Para quem ama um sabor extremamente picante, a Pimenta Chilli que é produzida por um dos 150 tipos de pimenta malagueta seca e moida é ideal. Muitas pessoas usam para substituir a Pimenta Calabresa ou a Pimenta Vermelha em muitas receitas. Que tal saber um pouco mais dessa especiaria que é rica em minerais, vitaminas e boas quantidades de proteínas, cálcio, fosforo e ferro?!? 😉
EI! Quem ai já passou pelo problema de ficar na fila do microondas no trabalho e acabar perdendo a hora do almoço todo ali só esperando sua vez? Eu odiava quando isso acontecia, e é por esse motivo que sempre investi em marmitas frias como a Salada de Macarrão! Mas hoje é uma Salada Grega com Molho de Iogurte bem refrescante e para o lanche da tarde um Muffin de Chocolate com massa feita de Arroz Integral! Ou seja um Muffin sem Glúten!!!
O inhame é um turberculo oriundo da África e da Ásia, muito utilizado na culinária brasileira e aprensenta uma grande variedade de espécies, por isso fácilmente é confundido com a mandioca, batata doce e cará. São 9 gêneros e mais de 800 espécies, porém apenas 14 são utilizadas como alimento. Aqui no Brasil o Nordeste é a maior produtora e também consumidora. Quer saber seus benefícios? Então se prepara, porquê são muitos!!
