Se você está buscando uma alimentação mais leve, especialmente com as receitas de verão que estamos focando aqui no blog, o tabule é o seu maior aliado. Muita gente me pergunta se “salada sacia”, e a resposta é: se for um tabule bem feito, com certeza!
Tabule
Ingredientes
- ½ xícara chá de Trigo para Kibe
- 1 xícara chá de Água quente
- 1 tomate picado s/ sementes
- 1 cebola Picada
- 1 Pepino s/ sementes
- 20 folhas de hortelã picada
- Sal a gosto
- Pimenta Siria a gosto
- Suco de ½ Limão
Instruções
- Coloque o trigo de kibe em uma travessa e adicione a água quente e deixe descansar por 15 minutos, depois escorra bem e aperte para que saia toda água.
- Em uma travessa coloque o tomate, cebola, pepino, hortelã, trigo de kibe (drenado), sal, pimenta, suco de limão e misture muito bem!
Informações adicionais
CONSERVAÇÃO: Pode manter na geladeira por 5 dias
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