Acho que todo mundo tem uma fase na vida que vicia em alguma coisa, e aqui em casa nosso novo vicio e amor é a combinação de Queijo Branco, Manjericão e Tomate que nunca decepciona quando resolver estar juntos, então em um sanduíche quentinho não tem como dar errado, né?
Eu sei que o Caprese original é com mussarela de búfala, mas como temos o nosso bom e velho queijo branco mineirinho que é um pouco mais acessível resolvi fazer com ele que da um ar todo Brasileiro a receita.
Obs: Se você quiser pode adicionar um pouco de cream chesse ou requeijão para deixar mais úmido, mas eu adoro assim, simples e sem complicações.
Sanduíche Caprese
Ingredientes
- 2 Fatias de Pão usei integral
- 4 Fatias de Tomate
- 2 Fatias de Queijo Branco ou Mussarela de Bufula
- Manjericão a gosto
- Manteiga a gosto
Instruções
- Passe um pouco de manteiga nas fatias de pão e leve para fritar um pouco em fogo baixo, e passe manteiga o outro lado do pão.
- Assim que estiver dourado vire, adicione algumas fatias de tomate, queijo branco, folhas de manjericão e feche o sanduíche.
- Aperte com uma espatula e coloque uma tampa para abafar para derreter levemente o queijo e liberar o sabor do manjericão e aproveite.
Informações adicionais
QUEIJO: Se desejar troque por outro queijo que gostar.
TOMATE: Se desejar pode usar tomate cereja ou tomate seco.
CREMOSO: Se preferir adicione requeijão ou cream cheese para dar cremosidade.
MANTEIGA: Pode ser substituída por margarina ou azeite.
TOMATE: Se desejar pode usar tomate cereja ou tomate seco.
CREMOSO: Se preferir adicione requeijão ou cream cheese para dar cremosidade.
MANTEIGA: Pode ser substituída por margarina ou azeite.
