Você conhece o philly cheese steak? Esse é o famoso Sanduiche do Rocky Balboa, é um sanduiche simples, mas que é tão delicioso e rápido de fazer que ele é o lanchinho perfeito para o Jantar preguiçoso! Ele é composto por um Contrafilé Montana, queijo provolone, pimentão e cebola tudo isso em um pão macio como o de hotdog!
Sanduiche Philly Cheese Steak - Sanduiche do Rocky Balboa
Ingredientes
- 300 g de Contra Filé em bife
- 1 Pimentão Verde
- 1 Cebola
- 4 Pães para Hotdog
- 8 Fatias de Queijo Provolone
- MARINADA:
- ½ Colher sopa de Vinagre
- 1 Colher chá de Açúcar
- 1 Colher chá de Alho em pó
- 1 Colher chá de Cebola em Pó
- ½ Colher chá de Pimenta do Reino
- 1 Colher chá de Sal
- 1 xícara chá de Água
- 1 Colher chá de Molho Inglês
Instruções
- Comece cortando em bife, coloque em uma tigela e junte os ingredientes da marinada e misture bem e deixe descansar por 15 minutos.
- Em uma panela salteie a cebola e os pimentões com um pouco de óleo ou azeite até que fiquem levemente dourados e remova da panela. Na mesma panela coloque um pouco mais de óleo ou azeite, e coloque a carne aos poucos (sem a marinada) em fogo bem alto dourando bem.
- Para montar corte os pães, passe maionese, de um lado coloque os pimentões com a cebola e do outro lado a carne já pronta com o queijo por cima e leve ao forno bem alto só para derreter o queijo! E tá pronto!
Informações adicionais
CARNE SUCULENTA: O Contrafilé é uma carne bem macia por isso não precisa de muito tempo de preparo, então para garantir toda essa suculência se lembre sempre de ter uma panela bem quente para ela dourar assim que entrar em contato com a panela.
