Quer experimentar uma receita deliciosa e super fácil de fazer? A torta de banana com queijo é a escolha perfeita para quem busca um lanche diferente, com ingredientes simples e muito sabor. Essa combinação brasileira é ideal para surpreender a família e os amigos!
Torta de Banana com Queijo
Ingredientes
- Para a massa
- 1 ovo
- 12 colheres sopa de farinha de trigo
- 1 xícara chá de leite
- 50 ml de óleo
- 3 colheres sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher chá de curry
- 1 colher sopa de fermento em pó
- Para o recheio
- 3 bananas-da-terra maduras
- 300 g de queijo minas meia cura
- 1 colher chá de açúcar
- 1 colher sopa de manteiga de garrafa
- Sal a gosto
Instruções
- Massa: Em uma tigela ou liquidificador, misture o leite, o óleo, o ovo e o queijo parmesão. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e o curry, misturando até incorporar bem. Por último, acrescente o fermento e misture até formar pequenas bolhas na massa.
- Recheio: Em uma frigideira, derreta a manteiga de garrafa, adicione o açúcar e uma pitada de sal, e doure as bananas até caramelizarem levemente.
- Montagem: Em uma assadeira untada, coloque metade da massa, distribua o recheio de banana e queijo, e cubra com o restante da massa. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Prontinho! Agora é só servir e aproveitar essa torta incrível, que mistura o doce da banana com o toque salgado do queijo. Uma delícia para qualquer hora do dia!
