Antes do ano novo eu havia pedido uma receitinha para postar na Receita do Leitor, bom na correria de fim de ano acabou não dando tempo de postar. Mas agora que tudo voltou a normalidade, tenho que compartilhar essa receita simples e gostosa da Vanessa Rossi de Massa para Torta de Liquidificador, o recheio fica por sua conta e criatividade.
Torta Salgada de Liquidificador
Ingredientes
- 4 ovos
- 1½ xícara (chá) de leite
- 1½ xícara (chá) de trigo
- 1½ xícara (chá) de azeite extra virgem
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Farinha de Rosca
- Queijo Ralado
Instruções
- Coloque os líquidos no liquidificador e de uma batida rápida, adicione os secos e bata muito bem, até ficar uma massa homogênea.
- Unte a forma com óleo e farinha e coloque metade da massa, adicione o recheio de sua preferencia, e cubra com o restante da massa.
- Polvilhe farinha de rosca e queijo ralado, leve para assar em forno médio (180ºC) por cerca de 30 minutos ou até ficar dourada.
Observações
Recheie com: Queijo e Presunto / Salsicha / Frango / Carne / Legumes / Palmito ou o que quiser.
Foto ilustrativa retirada do site: http://corpoacorpo.uol.com.br
Obs: Lembrando que as receitas do leitor não foram testadas por mim, apenas pelo leitor que enviou e a foto é meramente ilustrativa.
