Amamos almoço rápido e feito em uma unica panela né? Afinal quem quer ficar lavando a louça?? Então hoje vamos fazer uma galinhada cremosa deliciosa para deixar todo mundo com a barriguinha cheia, a pia vazia e ainda o bolso cheia, afinal essa é aquelas receitas econômicas perfeitas para fazer no dia a dia.
Almoço em uma panela: Galinhada Cremosa
Ingredientes
- TEMPERO DO FRANGO:
- 4 Sobre-Coxas picadas
- Suco de 2 Limões
- 1 Colher sopa de Páprica Doce
- 1/2 Colher chá de Lemon Pepper
- 1/4 Colher chá de Pimenta Calabresa
- 1 Colher sopa de Sal
- ARROZ:
- 1 colher sopa de Azeite
- 1 Cebola picada
- 2 tomates picados c/ semente
- 1/2 Pimentão picado
- 4 Dentes de Alho bem picadinho
- 1 xícara chá de Arroz
- 1 Folha de Louro
- 2 Cravos
- 1 Colher sopa de Alecrim Picado
- 2 xícaras chá de Água
- 1/2 xícara chá de Milho Cozido
- 4 Colheres sopa de Requeijão Cremoso
Instruções
- Em uma tigela coloque a sobre-coxa picada sem a pele, suco de limão, páprica doce, lemon pepper, pimenta calabresa, sal e mistura muito bem.
- Em uma panela coloque o azeite e assim que estiver quente comece a dourar aos poucos os pedaços de frango e retire da panela.
- Na mesma panela ainda sujinha coloque o azeite, cebola picada, toma picados com a semente, pimentão picado, os dentes de alho bem picadinhos e misture muito bem, e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 3 minutos ou até que o tomate fique amolecido.
- Adicione o frango novamente, junte o arroz, 1 folha de louro, cravos, alecrim picado e a água, de uma boa misturada, coloque a tampa e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até que a água seque e o arroz fique macio.
- De uma corrigida no sal, junte o milho cozido, requeijão cremoso e misture bem, finalize com cebolinha e tá pronto!
Informações adicionais
CUSTO APROXIMADO: R$ 18.49
RENDIMENTO: + OU - 5 porções
FRANGO: Eu usei sobre-coxa, mas pode usar peito se preferir ou até mesmo frango a passarinho.
ARROZ: Sim, pode usar arroz integral ou outros tipos, só respeite o tempo de cozimento de cada um.
MILHO: Pode usar outros vegetais e grãos.
REQUEIJÃO: Pode deixar sem ou trocar por qualquer queijo cremoso como ricota, cream cheese e por ai vai!
CONSERVAÇÃO: Conserve em geladeira e consuma no máximo em 5 dias, se quiser pode congelar por até 30 dias.
RENDIMENTO: + OU - 5 porções
FRANGO: Eu usei sobre-coxa, mas pode usar peito se preferir ou até mesmo frango a passarinho.
ARROZ: Sim, pode usar arroz integral ou outros tipos, só respeite o tempo de cozimento de cada um.
MILHO: Pode usar outros vegetais e grãos.
REQUEIJÃO: Pode deixar sem ou trocar por qualquer queijo cremoso como ricota, cream cheese e por ai vai!
CONSERVAÇÃO: Conserve em geladeira e consuma no máximo em 5 dias, se quiser pode congelar por até 30 dias.