Amamos bolinho de chuva né? Mas quem ai anda evitando fritura tá fugindo dessa delicinha, mas hoje vou te mostrar como fazer essa belezinha de forma simples e o melhor: NO FORNO! Isso mesmo!!! SEM FRITURA! Ah! E contei que é Bolinho de Chuva de Banana com Recheio de Banana??? Então corre para ver a receita!

Bolinho de Chuva de Banana Sem Fritura

Autor: 
Rendimento: +ou- 12 unidades

Ingredientes
  • 2 Bananas Maduras (tipo prata)
  • 4 Colheres (sopa) de Óleo
  • 1 Ovo
  • 1 xícara e ½ de Leite
  • ½ xícara (chá) de Açúcar
  • 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de Fermento Químico
Instruções
  1. Em uma tigela amasse as bananas com um garfo até ficar um purezinho, junte o ovo, óleo, leite e misture bem, junte o açúcar, farinha de trigo aos poucos misturando bem e por ultimo junte o fermento químico e de uma boa misturada.
  2. Em forminhas de cupcake bem untada e enfarinhada coloque um pouco da massa e se quiser uma rodelinha de banana e cubra com mais massa, leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar !
  3. Passe rapidamente no leite e depois em uma mistura de açúcar e canela.
Observações
CHOCOLATE: Se quiser pode adicionar ¼ xícara (chá) de chocolate em pó na massa.
SABORES: Se quiser pode colocar raspas de laranja, limão ou essência de baunilha!
BANANA: Use uma banana bem madura e aqui usei a prata orgânica que não é muito grande, se quiser medir foi 1 xícara de banana amassada.
CONSERVAÇÃO: No freezer depois de assado congelar por até 30 dias na geladeira consumir em 5 dias!