Low Carb
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Eu não sou muito de pular carnaval, mas sei que essa é uma ótima época para reunir os amigos e de divertir bastante  e com tanta diversão é sempre necessário um bom petisco para acompanhar a cervejinha gelada, a caipirinha ou no meu caso um drink não alcoólico (hehehe), então como sei que vocês não querem passar muito tempo na cozinha resolvi ensinar um aperitivo simples, gostoso e perfeito para ajudar a curar a ressaca da galera.

Obs: Essa receita não existe quantidades, pois você pode fazer a quantidade que desejar, a única coisa que você deve saber é que cada tira de bacon da para enrolar 2 pedaços de salsicha, mas se quiser pode usar 1 tira para cada pedaço, assim não corre o risco de se soltarem quando assado. 

Enroladinho de Salsicha com Bacon

Gisele Souza
Tipo Aperitivo
Culinária Fácil

Ingredientes
  

  • Salsicha
  • Bacon em Fatias

Instruções
 

  • Corte a salsicha em 3 partes e enrole com uma tira de bacon.
  • Prenda com um palito, acomode em uma assadeira.
  • Leve para o forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até o bacon ficar crocante.

Informações adicionais

SALSICHA: Não precisa ser aferventada já que vai ao forno, mas caso queira pode lavar elas em água corrente para retirar o excesso de corante.
BACON: O bacon tem mania de encolher então não deixe muito rente ou vai acabar se soltando no forno.
SUBSTITUIÇÕES: Se desejar pode usar aquelas linguiças fininhas defumadas no lugar da linguiça e tiras de presunto no lugar do bacon.
TOQUE ESPECIAL: Se desejar pode pincelar molho barbecue antes de levar ao forno para deixar mais gostoso, ou sirva a parte como eu fiz. (VEJA A RECEITA AQUI)
CONGELAR: Se desejar deixe tudo montado e congele por até 3 meses, na hora de assar é só levar para o forno ainda congelado que não tem problema.
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