Eu sou apaixonada for Frango Xadrez, essa é sem duvida uma das receitas orientais que eu mais amo, porém sou um pouco chata quando vou comer em restaurantes e pedir pelo telefone, porque a receita que mais gosto é da minha mãe que é essa receitinha que ensino agora pra vocês, que é super simples e fácil, mas que é deliciosa!!!
Frango Xadrez Fácil
Ingredientes
- 500 g de Peito Frango
- 1/2 Pimentão Vermelho
- 1/2 Pimentão Verde
- 1/2 Pimentão Amarelo
- 3 Colheres sopa de Molho Shoyu
- 3 Colheres sopa de Óleo de Gergelim
- 1 Colher sopa de Maisena
- 1/2 Xícara chá de Água
- 25 g de Amendoim
- Cebolinha a gosto
Instruções
- Pique o frango em cubinhos e tempere com sal, pimenta do reino e suco de 1 limão.
- Frite o frango até dourar com um fio de azeite e 1 colher (sopa) de Óleo de Gergelim
- Junte os pimentões e misture bem.
- Adicione o molho Shoyu o restante do óleo de gergelim e 1 colher (sopa) de Maisena diluida em 1/2 xícara (chá) de Água.
- Misture até engrossar, finalize com amendoim torrado s/ sal, cebolinha e um pouco de gergelim
Informações adicionais
FRANGO: Você pode usar sobre-coxa ou ainda lombo suíno.
ÓLEO DE GERGELIM: Ele é essencial para essa receita e pode ser encontra em mercados na parte de culinária oriental ou pela internet.
AMENDOIM: Use sem sal, torrado e sem pele.
ÓLEO DE GERGELIM: Ele é essencial para essa receita e pode ser encontra em mercados na parte de culinária oriental ou pela internet.
AMENDOIM: Use sem sal, torrado e sem pele.