Em dias quentes tudo o que mais desejamos é um sorvetinho para ajudar a refrescar né? Mas aqui em casa optamos pelo Frozen Yogurt caseiro que é perfeito para quem quer manter uma vida mais saudável sem se privar das coisas boas da vida. Aqui o sabor que estou ensinando é o de morango, mas já aviso que pode ser feito com várias frutas como pêssego, banana, manga e até mamão, gostou da ideia? Então veja o vídeo do modo de preparo e anote a receita.
Frozen Yogurt de Morango
Ingredientes
- 300 g de Morangos Congelados
- 1/2 xícara chá de Iogurte Natural
- 3 colheres sopa de Mel
- Suco de 1/2 Limão
Instruções
- Em um processador bem potente bata todos os ingredientes até ficar cremoso.
- Se desejar pode servir na sequencia, mas fica muito melhor se voltar para o freezer por pelo menos 1 hora para ficar mais firme.
Informações adicionais
Usei o Iogurte Natural Desnatado, mas você pode usar o Integral ou trocar pelo Grego caso prefira.
Se desejar faça com outras frutas que tenham bastante polpa como o pêssego, manga e mamão, mas sempre congele para que fique com a textura cremosa e não de vitamina.
Se for alérgico a Mel pode adoçar com qualquer adoçante que preferir seja natural como açúcar ou artificial.
Atenção: Se ficar muito congelado você pode tirar do freezer e esperar alguns minutos para ele derreter um pouco, ou pode bater novamente no processado ou se quiser pode colocar em forminhas de picolé, assim não precisa ter todo esse trabalho para ter ele cremoso para comer de colher.
O Limão deixa o sabor mais acentuado e também garante uma leve acidez.
Se desejar faça com outras frutas que tenham bastante polpa como o pêssego, manga e mamão, mas sempre congele para que fique com a textura cremosa e não de vitamina.
Se for alérgico a Mel pode adoçar com qualquer adoçante que preferir seja natural como açúcar ou artificial.
Atenção: Se ficar muito congelado você pode tirar do freezer e esperar alguns minutos para ele derreter um pouco, ou pode bater novamente no processado ou se quiser pode colocar em forminhas de picolé, assim não precisa ter todo esse trabalho para ter ele cremoso para comer de colher.
O Limão deixa o sabor mais acentuado e também garante uma leve acidez.
