Quer surpreender as pessoas no próximo churrasco? Então imagina que incrível seria transformar aquele creme de alho em recheio para linguiça! O melhor é que você pode fazer tanto na churrasqueira como no forno para o churrasco de apartamento! Ah! E para acompanhar claro que tem salada, mas não qualquer uma! Hoje vou te ensinar uma salada americana chamada Coleslaw que é uma saladinha de repolho e cenoura!

Linguiça Recheada com Creme de Alho

Autor: 
Tipo da Receita: Principal
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 6 Porções

Ingredientes
  • ½ xícara (chá) de Maionese
  • ½ xícara (chá) de Requeijão Cremoso
  • 1 Colher (chá) de Orégano
  • 6 Dentes de Alho Picados
  • 100g de Queijo Mussarela Ralado
  • 6 Linguiças Toscana
Instruções
  1. Em uma tigela coloque a maionese, requeijão cremoso, orégano, alho picado e queijo mussarela ralado e mistura muito bem!
  2. Em uma panela coloque um pouco de azeite e doure as linguiças de todos os lados!
  3. Corte as linguiças ao meio como se fosse um pão de hotdog e recheie com o creme, coloque em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até gratinar bem o queijo! Se quiser pode fazer na churrasqueira!
Observações
ALHO: Olha eu usei bastante alho, mas pode reduzir se quiser uma sabor mais suave!
MAIONESE: Pode usar só requeijão! Ou trocar por creme de leite!
LINGUIÇA: Usei de pernil, mas serve qualquer tipo! Até mesmo apimentada!
CONSERVAÇÃO: Depois de recheado, se quiser pode embalar em plástico filme e congelar por até 30 dias! Depois de assado consumir em até 5 dias!

Salada Coleslaw

Autor: 
Tipo da Receita: Acomapanhamento
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 6 Porções

Ingredientes
  • 1 Repolho Fatiado em tiras
  • ½ Colher (sopa) de Açúcar
  • ½ Colher (sopa) de Sal
  • 1 Cenoura ralada
  • 1 Punhado de Salsinha/Coentro
  • 50ml de Vinagre de Vinho
  • ½ xícara (chá) de Maionese
Instruções
  1. Coloque o repolho fatiado em uma escorredor ou peneira e salpique o sal, açúcar e deixe descansar por 20 minutos, depois aperte com as mãos para retirar o excesso de liquido!
  2. Coloque o repolho na tigela, cenoura ralada, salsinha, vinagre, maionese e misture bem e já tá pronto!
Observações
REPOLHO: Eu usei o verde, mas se tiver o roxo também serve viu! Serve até misturar os dois!
SORAR: É importante deixar o repolho sorar, ou vai acabar sorando quando estiver na geladeira! Então não pule essa etapa!
CONSERVAÇÃO: Na geladeira consumir em até 5 dias!