Marmita da Semana: Frango com Mandioca

E estamos de volta o #rmmarmita deu uma parada, mas agora voltamos as dicas de receitinhas para levar na marmita. A receita de hoje não é nada muito elaborado na verdade é a cópia do Frango com Batata, porém dessa vez eu optei por usar a Mandioca já que ela é rica em fibras, livre de glúten e baixo índice glicêmico, além de poder ser congelada o que é mais uma vantagem.

Obs: A receita eu fiz com coxinha da asa, porém você pode fazer com qualquer corte que quiser.

• Na marmita tem: Frango cozido com mandioca, brócolis no vapor e saladinha básica de alface americana, cenoura e tomate.
• Frutas: Para o lanchinho da tarde eu comprei Maçãs lindas e grandonas bem vermelhas.
• Bebida: Não costumo beber nada, mas pode fazer um suquinho para deixar na geladeira.

Ai você pergunta:

• “Gi, mas não tem arroz?” Não tem mesmo, essa semana como tem mandioca eu tiro o arroz, aprendi com minha Nutri que devo comer apenas 1 carboidrato por refeição, e que devo fazer essas substituições.
• “Gi, a salada vai ficar no mesmo pote?” Não meus lindos, como vocês sabem eu trabalho em casa então deixo tudo lavado, picado e pronto para comer em um pote grande, assim posso pegar a quantidade que quero.
• “Gi, mas e a pele do frango?” Eu costumo fazer com pele as coxinhas, mas quando vou comer eu tiro, porque não vou comer essa gordura toda, né.