Eu não sei vocês, mas adoro essas receitas de pãozinho de minuto que não precisam usar fermento biológico e nem esperar crescer, e ficam super fofinhos, e esse ainda leva recheio de Frango com Catupiry  o que deixa ele ainda mais gostoso e perfeito para ser levado de lanche para a praia, picnic ou para o trabalho, escolha e faculdade, afinal é simples e rápido de fazer e ainda pode ser congelado.

Pão de Minuto Recheado de Frango com Catupiry

Autor: 
Tipo da Receita: Lanche
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 9 un.

Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de Leite
  • 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo
  • 2 Ovos
  • 2 colheres (sopa) de Manteiga
  • 1 colher (sopa) de Fermento Químico em Pó
  • ½ colher (chá) de Bicarbonato de Sódio
  • 1 colher (chá) de Açúcar
  • ½ colher (chá) de Sal
  • ½ colher (chá) de Tempero Seco (Salsa, Cebola e Alho Desidratado)
  • Recheio:
  • 1 xícara (chá) de Frango Cozido e Desfiado
  • Requeijão Cremoso / Catupiry (a gosto)
  • Pimenta do Reino (a gosto)
  • Sal (a gosto)
  • Paprica Doce (a gosto)
  • ½ colher (chá) de Tempero Seco (Salsa, Cebola e Alho Desidratado)
  • ½ colher (sopa) de Azeite
Instruções
  1. Em uma tigela misture os ingredientes do recheio menos o caupiry e reserve.
  2. Em outra tigela adicione os ovos, leite, manteiga, farinha de trigo, bicarbonato, açúcar, sal, fermento e misture tudo muito bem.
  3. Unte e enfarinhe formas de cupcake e acomode um pouco da massa, adicione o recheio, o requeijão cremoso e cubra com mais um pouco de massa de forma que fique bem rente ao topo da forminha.
  4. Leve ao forno preaquecido a 230°C por cerca de 20 minutos ou até ficar bem dourado.
  5. Espere esfriar antes de retirar das forminhas.
Observações
Recheio: Pode usar o que quiser como recheio, mas não use ingredientes úmidos e com molho, ou isso faz com que a massa fique pesada.
Temperos: Tempere como gostar e quiser, não se prenda aos indicados na receita, use a criatividade.
Conservação: EI! Se lembre que temos ingredientes perecíveis, ok? Então mantenha esses pãezinhos na geladeira por até 3 dias ou assim que esfriar embale em plastico filme e congele por até 3 meses.