Quem ai é apaixonada(o) por pastel?? E se ele for sem fritura e ainda muito fácil de fazer? Essa receita de Pastel de Forno leva só 2 ingredientes na massa e o recheio pode ser qual você quiser eu fiz se Frango, mas serve até recheio doce! Corre para ver essa receita que é maravilhosa!
Pastel de Forno com só 2 Ingredientes!
Autor: Gisele Souza
Tipo da Receita: Lanche
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 10 unidades
Ingredientes
- MASSA:
- 1 xícara (chá) de Farinha de Trigo ( com fermento)
- ½ xícara (chá) de Maionese
- RECHEIO:
- 1 Colheres (sopa) do Azeite
- 1 Cebola (picada)
- 1 Pimentão Verde (picado)
- 1 Tomate (sem semente)
- 3 Dentes de Alho (picados)
- 300g de Frango Cozido e Desfiado
- ½ Colher (chá) de Sal
- Pimenta Calabresa (a gosto)
- 1 Colher (chá) de Páprica Defumada
- 1 Colheres (sopa) de Água
- Cebolinha (a gosto)
- 4 Colheres (sopa) de Requeijão
Instruções
- RECHEIO: Em uma panela coloque, azeite, cebola, pimentão verde, tomate sem sementes, alho picado e cozinhe em fogo baixo misturando sempre até que comece a dourar e já pode juntar o frango desfiado, sal, pimenta calabresa, páprica defumada, água e cozinhe misturando bem por cerca de 2 minutos e finalize com cebolinha e requeijão e misture muito bem e leve para gelar.
- MASSA: Em uma tigela coloque a farinha de trigo e maionese e misture bem, sove a massa rapidamente só para deixar uma massa homogênea, embrulhe em plástico filme e leve para gelar por 30 minutos.
- Em uma bancada enfarinhada coloque a massa e abra com um rolo de forma que fique bem fina (se lembre que ela crescer no forno) e corte no tamanho e formato que quiser, coloque um pouco do recheio já frio, passe um pouquinho de água nas bordas e feche bem com ajuda de um garfo e faça um furinho na parte de cima para sair o ar.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de minutos ou até dourar.
Observações
CONSERVAÇÃO: Depois de assado deixe esfriar e congele bem embalado por até 3 meses e na geladeira manter por 7 dias.
RECHEIO: Pode ser o que quiser, mas não coloque recheio muito molhado ou quente para não afetar a massa.
FERMENTO: Se sua farinha for a tradicional sem fermento adicione 1 Colher (chá) de Fermento Químico na farinha antes de por a maionese.
MAIONESE: Pode ser qualquer tipo e até com sabores se você quiser!
RECHEIO: Pode ser o que quiser, mas não coloque recheio muito molhado ou quente para não afetar a massa.
FERMENTO: Se sua farinha for a tradicional sem fermento adicione 1 Colher (chá) de Fermento Químico na farinha antes de por a maionese.
MAIONESE: Pode ser qualquer tipo e até com sabores se você quiser!
