Por muito tempo, na verdade eu diria que minha infância toda meu bombom preferido era o Prestígio, e se naquela época eu tivesse conhecido essa versão feita na travessa sem duvida eu iria morrer de tanto comer, essa minha versão ficou até um pouco adulta, já que optei por fazer o creme de chocolate meio amargo, mas é claro que você pode fazer mais docinho se for o que você gostar, para isso basta por mais açúcar na hora de fazer  o creme.

Outra coisa bacana dessa receita é que ela é perfeita para fazer também em copinho para festinhas de aniversário, ou em potes para vender e ganhar uma renda extra.

Prestígio de Travessa

Autor: 
Tipo da Receita: Sobremesa
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 8 pessoas

Ingredientes
  • 2 Latas de Leite Condensado
  • 2 Colheres (sopa) de Manteiga
  • 200g de Coco Ralado Flocado
  • 200g de Creme de Leite
  • Creme de Chocolate:
  • 3 Latas de Creme de Leite s/ Soro
  • 8 Colheres (sopa) de Chocolate em Pó
  • ½ Xícara (chá) de Açúcar
Instruções
  1. Latas de Leite Condensado
  2. colheres (sopa) de Manteiga
  3. g de Coco Ralado Flocado cozinhe por 8 minutos em fogo baixo misturando sempre.
  4. Adicione 200g de Creme de Leite e msiture bem.
  5. Acomode em uma travessa e leve para gelar.
  6. Latas de Creme de Leite s/ Soro, 8 colheres (sopa) de Chocolate em Pó, ½ xícara de açúcar.
  7. cozinhe em fogo baixo misturando sempre assim que levantar fervura cozinhe por mais 5 minutos misturando vigorosamente e leve para gelar.
  8. Cubra o creme de coco com o creme de chocolate, decore com alguns prestígios picados e aproveite!
Observações
CHOCOLATE: Use chocolate em pó ou cacau sendo que deve ser usado apenas a metade da quantidade, mas nunca use achocolatado ele é apenas açúcar e corantes.
COCO: Pode usar coco ralado normal, mas o flocado deixa uma textura melhor, mas use o que tiver pode ser o fresco também.
TAMANHO DA TRAVESSA: Essa tem 23cm e serve bastante gente tipo umas 8 pessoas.
CONSERVAÇÃO: Mantenha na geladeira e consuma em no máximo 5 dias.