Sobremesa de natal é sempre algo que ninguém pensa direito né? Eu mesma costumo fazer ceia para umas 15 pessoas e sempre falo para elas trazerem a sobremesa já que eu não consigo dar conta de tudo, ai acaba que a sobremesa vira sorvete quase sempre! Então aqui vai uma ideia de sobremesa super gostosa cremosa e que não vai aos forno, ou seja não precisa se preocupar em ocupar espaço no forno que já anda mega ocupado assando as carnes de natal! E aqui vai uma dica logo de cara: Se quiser troque Nutella por Doce de Leite, Brigadeiro ou Beijinho!
Pudim de Nutella Sem Forno
Ingredientes
- 1/4 xícara chá de Água
- 1 Pacote de Gelatina s/ sabor incolor.
- 1 Lata de Creme de Leite
- 280 g de Nutella
- 2 Colheres sopa de Chocolate em Pó
- 1 Lata de Leite Condensado
Instruções
- Comece hidratando a sua gelatina, coloque 1 pacote de gelatina em um pote, cubra com 1/4 xícara (chá) de água e deixe descansar por cerca de 1 minuto.
- Leve ao microondas por cerca de 15 segundos, ou no fogão em fogo baixo até que se transforme em liquido, sem que ferva.
- No liquidificador coloque o creme de leite, leite condensado, chocolate em pó, gelatina já hidratada e a nutella, e bata muito bem até ficar homogêneo e ficar cremoso.
- Unte uma forma de no máximo 20cm com um pouco de óleo de canola ou algum óleo que prefira que não tenha muito sabor.
- Leve para gelar por no mínimo 4 horas, mas o melhor é deixar por pelo menos 24hs. Para remover da forma de uma aquecida na bundinha da forma, passa uma faquinha nas laterais e vira em um prato (assim como qualquer pudim).
Informações adicionais
NUTELLA: Não precisa ser da marca Nutella gente, pode ser qualquer creme de avelã, aqui só usamos esse nome por ser o mais conhecido. Mas se quiser você pode trocar também por Doce de Leite, Brigadeiro ou Beijinho, tudo na mesma quantidade.
CALDA: Se você quiser pode fazer calda de caramelo como em um pudim tradicional.
CHOCOLATE EM PÓ: Ele serve para dar uma equilibrada no doce e deixar o sabor mais acentuado, não troque por achocolatado.
UNTAR: Eu já fiz untando com óleo de coco, mas nesse caso ele vai endurecer na geladeira e acaba criando uma camada esbranquiçada então vai ser preciso ter um maçarico para dar uma derretida e deixar a cor mais viva.
CONSERVAÇÃO: Mantenha na geladeira por até 5 dias, ele pode ficar umas 2 horas fora da geladeira em temperatura agradável se estiver muito calor deixe na geladeira e só tire na hora de servir. Não recomendo o congelamento.
CALDA: Se você quiser pode fazer calda de caramelo como em um pudim tradicional.
CHOCOLATE EM PÓ: Ele serve para dar uma equilibrada no doce e deixar o sabor mais acentuado, não troque por achocolatado.
UNTAR: Eu já fiz untando com óleo de coco, mas nesse caso ele vai endurecer na geladeira e acaba criando uma camada esbranquiçada então vai ser preciso ter um maçarico para dar uma derretida e deixar a cor mais viva.
CONSERVAÇÃO: Mantenha na geladeira por até 5 dias, ele pode ficar umas 2 horas fora da geladeira em temperatura agradável se estiver muito calor deixe na geladeira e só tire na hora de servir. Não recomendo o congelamento.
