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Acho que dificilmente existe alguém que não goste de strogonoff, afinal ele tem um molho bacana e seu acompanhamento é a nossa amada Batata Frita, e como o Strogonoff é um prato fácil, todo mundo acaba dando seu toque especial e hoje vou passar para vocês a Receita que a leitora Luana Coelho me enviou que é bem diferente de todos que eu já comi, afina o Frango é desfiado e tem azeitonas.

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Strogonoff de Frango Desfiado

Ingredientes
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher de azeite
  • 1 peito de frango desossado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de molho vermelho pronto
  • Azeitonas pretas chilenas (a gosto / tirar o caroço)
  • Sal (a gosto)
Instruções
  1. Cozinhe o frango até ficar cozido completamente (na panela de pressão leva cerca de 30 min no máx, ou em panela normal com água por volta de 40 min).
  2. Desfie todo o frango e reserve.
  3. Frite o alho no azeite, junte o frango, tempere com o sal, adicione o creme de leite, molho de tomate e as azeitonas e misture bem para encorporar tudo.
Observações
Dica da Leitora: Essa receita também pode ser usada para recheio de torta!

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