Toda terça-feira eu apresento pra vocês novas ervas, temperos e especiarias. Mas na hora de preparar alguns pratos, com tantas opções acabamos nos perdendo e até deixamos de usar alguma coisa com medo de errar. Por isso eu resolvi fazer um mini guia para facilitar sua vida e assim você não vai mais ter desculpa para errar ok.
- Hortelã:
Combina com: chás, molhos, geleias, assados e grelhados.
- Alecrim:
Combina com: pães, sopas, carnes, molhos e legumes.
- Coentro:
Combina com: camarão, molhos à base de limão, moquecas de peixe e frutos do mar.
- Orégano:
Combina com: pizzas, saladas com tomate e pratos à parmegiana.
- Manjericão:
Combina com: molhos e carnes em geral.
- Louro:
Combina com: sopas, peixes, feijão, legumes e lombo assado.
