Tem quem goste de arroz bem branquinho, outros gostam do arroz mais amarelinho e agora também temos o arroz verde com um gostinho e toque especial de brócolis igual dos restaurantes e ideal para brincar com o prato da criançada e comer mais saudável. Ele é muito simples e confesso que faz muita diferença na refeição, vamos aprender essa delícia??
Arroz Verde com Brócolis
Ingredientes
- 2 xícaras chá de Água
- ¼ de cebola
- 100 g de Brócolis talos e folhas
- 2 Colheres sopa de Azeite
- 1 Colher sopa de Alho
- 1 Xícara chá de Arroz
- 1 Colher chá de Sal
- ¼ Colher chá de Bicarbonato
Instruções
- Em um liquidificador coloque a água, cebola e o brócolis e bata muito bem!
- Em uma panela coloque um pouco de azeite, alho, arroz, sal e bicarbonato e cozinhe por 1 minuto.
- Junte o “suco de brócolis”, misture rapidamente e deixe cozinhar em fogo baixo até que a água seque e o arroz fique macio.
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