Tem asinha de frango por ai e não sabe o que fazer de diferente com ela?? Então corre para fazer essa receita de Asinha Agridoce Apimentada que fica super suculenta e com um tempero incrível, Asinha de Frango sem graça, nunca mais!!

Asinha de Frango Apimentada Agridoce

Gisele Souza
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Tipo Principal
Rendimento 1 kg de frango

Ingredientes
  

  • TEMPERO:
  • 1 kg de Asinha de Frango
  • 1 colher sopa de Azeite
  • ¼ colher chá de Pimenta Caiena
  • 1 colher chá de Sal
  • 2 colheres sopa de suco de abacaxi concentrado
  • MOLHO:
  • 3 colheres sopa de azeite
  • ½ xicara chá Vinagre de Vinho
  • 1 colher chá de sal
  • 1 colher chá de molho de pimenta
  • 1 colher sopa de gengibre ralado
  • 4 colheres sopa de mel
  • 1 cebola picada
  • 1 xicara de chá de abacaxi picado

Instruções
 

  • Em uma tigela coloque o Frango, azeite, pimenta caiena, sal, suco de abacaxi e mistura muito bem e deixe descansar por 1 hora!
  • Em uma tigela coloque azeite, vinagre, vinho, sal, molho de pimenta, gengibre, mel e misture bem!
  • Coloque o frango em uma assadeira, regue com o molho, junte um pouco de cebola picada, abacaxi picado e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar bem!

Informações adicionais

FRANGO: Pode usar qualquer corte, aqui usei a asinha completa, mas pode usar só a tulipa se quiser!
RENDIMENTO: O molho rende 1kg de frango, mas no vídeo eu usei só 500g apenas para demonstrar o processo então se lembre disso!
PIMENTA: Deixo para você escolher o tipo e a potencia dessa pimenta!
CONSERVAÇÃO: Coloque o molho em um saquinho, adicione a asinha crua e congele por até 3 meses, espere descongelar e leve para assar! Na geladeira consumir em até 3 dias!