Ano passado ensinei uma rabanada assada deliciosa, e esse ano não poderia deixar passar o natal sem as tradicionais rabanadas certo? Mas claro que vou fugir um pouco do tradicional e ensinar uma versão um pouco mais deliciosa. Essa rabanada além de simples é recheada, e o recheio você pode soltar sua imaginação e fazer com as coisas que mais gostar, no caso do vídeo ensinei a Rabanada Recheada com Creme de Avelã, que é uma delicia e sem duvida vai agradar seus convidados.
Já falamos sobre cogumelos e passei receitas com o famoso Shimeji, mas você conhece o Shitake? Ele é aquele cogumelo grandão e seco que você encontra no mercado, e deve ficar pensando como é que se come aquele negocio seco certo? Saiba que ele é perfeito para aprimorar aquele prato simples, um risoto e acompanhar carnes. Agora se você quer saber um pouco mais sobre ele visite o post Tipos de Cogumelos, e para aprender como usar é só continuar lendo esse post onde vou contar qual o segredo do shitake.
Esses dias perguntei para vocês qual vai ser a sobremesa de natal, tivemos ótimas opção e algumas pessoas me mandaram as receitinhas, que claro vou dividir com vocês. A Cassandra Arrivetti me enviou a sobremesa que ela vai fazer para a ceia de natal, e vou falar que deu vontade de me convidar pra ceia dela (hehehe).
Esses dias uma leitora me perguntou como ela poderia triturar as bolachas para fazer a Chessecake sendo que não tinha liquidificador e nem um processador de alimentos, e me ocorreu que muitos de vocês podem ter essa mesma duvida, afinal conheço varias pessoas que não possuem esses equipamentos em casa. Mas não se preocupem que mesmo sem liquidificador é possível triturar as bolachas para fazer a massa não apenas da cheesecake como de outras tortas também.
Quando chega final de ano o que pensamos é logo no que fazer com o 13º salário certo? Para muitos esse é um dinheiro extra é para pagar dividas ou comprar belos presentes de natal para a família Seja como for, final de ano é sempre uma época de pouco dinheiro, e pode ser que você queira economizar um pouco na ceia de natal. Por isso a receita de hoje é simples, mais deliciosa e suculenta, uma sobrecoxa recheada com farofa de natal. Veja a receita para impressão, dicas e a vídeo receita logo abaixo:
No Halloween eu disponibilizei para download algumas plaquinhas para decorar sua mesa, e já que ensinei a fazer biscoitos, panetone e chocotone sei que vocês vão querer fazer embalagens super especiais e colocar etiqueta/tag com uma linda mensagem para o presenteado? Eu sei que nas papelarias vendem vários desses cartões para presentes, mas acaba não sendo algo pessoal, por isso essa etiquetas são ótimas para não só portar a sua pequena mensagem, mas também deixar seu presente muito mais bonito.
Sei que você já esta planejando a ceia de natal, ou pensando no que levar para a ceia na casa daquele amigo que sempre da as melhores festas de final de ano, então separei uma seleção com sobremesas com chocolate que todo mundo ama, são super fáceis de fazer e sem duvida vai ser um sucesso.
Você sabia que o amaciante de roupas pode ser usado fora da maquina de lavar? Ele não serve apenas para deixar suas roupas macias, mais também pode ajudar na limpeza da casa, lustrar moveis e aromatizar ambientes. Veja como o amaciante pode ser usado além da maquina de lavar.
Hoje mais uma indicação de canal de culinária para vocês, o canal “A Maravilhosa Cozinha de Jack” é apresentada pelo Fernando, mas conhecido como Tucano que já é conhecido da galera nerd, por participar do nerdcast do Jovem Nerd. E com todo esse histórico nerd não tinha como não ter uma pitada desse universo em seus vídeos culinários, não é mesmo? Outra coisa bacana é que as receitas são super originais, suculentas e diferentes de tudo que você costuma comer na sua casa, e para completar ele ainda indica a cerveja ideal para harmonizar cada prato. E se você é fã do universo nerd, cerveja e de boa comida, sem duvida vai adorar essa indicação.
Canal do Youtube: A Maravilhosa Cozinha de Jack
Site: http://jovemnerd.ig.com.br/a-maravilhosa-cozinha-de-jack
Twitter: @cozinhadejack
Todo ano passo natal e ano novo no litoral, e lá é sempre muito calor,e uma Mousse geladinha é perfeita para a sobremesa não acha? E foi então que tive a ideia de fazer uma releitura do tradicional Mousse de Maracujá e deixar ela um pouco mais sofisticada e deliciosa, para as festas de final de ano. Essa minha versão de Mousse de Maracujá com Ganache, eu uso gelatina sem sabor, já que prefiro mousses mais firmes, mas se você gostar dele molinho como um creme não precisa colocar a gelatina. Veja abaixo a vídeo receita express e a receita completa.
