E estamos passando por uma onda de calor e nessas horas corremos para o sorvete, mas podemos transformar essa sobremesa tão refrescante em algo nutritivo e light? A leitora Gilvana Sato me enviou uma receita incrível de Banana Split Tropical Light e sem duvida vai salvar a vida de muitas pessoas nessa onda de calor.

Banana Split Tropical Light

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Ingredientes
  

  • 4 bananas prata
  • 2 mangas picadas
  • 1 abacaxi picado
  • 2 ameixas picadas
  • 1 copos americanos de suco de laranja
  • 1 copo de iogurte desnatado
  • 1/2 pacote de castanha de caju picada
  • canela em pó a vontade

Instruções
 

  • Deixe a manga e o abacaxi no freezer por um dia, até congelar. Reserve
  • Bata no liquidificador o suco de laranja, as ameixas, a canela e uma banana, até obter uma calda. Reserve
  • Bata a manga e o abacaxi congelados, um de cada vez e faça bolas como de sorvete. Volte ao congelador até endurecer.
  • Montagem: Numa vasilha ou prato, coloque o iogurte, corte a banana ao meio, ponha as bolas de sorvete, a calda de frutas e salpique as castanhas.