E estamos passando por uma onda de calor e nessas horas corremos para o sorvete, mas podemos transformar essa sobremesa tão refrescante em algo nutritivo e light? A leitora Gilvana Sato me enviou uma receita incrível de Banana Split Tropical Light e sem duvida vai salvar a vida de muitas pessoas nessa onda de calor.
Banana Split Tropical Light
Ingredientes
- 4 bananas prata
- 2 mangas picadas
- 1 abacaxi picado
- 2 ameixas picadas
- 1 copos americanos de suco de laranja
- 1 copo de iogurte desnatado
- 1/2 pacote de castanha de caju picada
- canela em pó a vontade
Instruções
- Deixe a manga e o abacaxi no freezer por um dia, até congelar. Reserve
- Bata no liquidificador o suco de laranja, as ameixas, a canela e uma banana, até obter uma calda. Reserve
- Bata a manga e o abacaxi congelados, um de cada vez e faça bolas como de sorvete. Volte ao congelador até endurecer.
- Montagem: Numa vasilha ou prato, coloque o iogurte, corte a banana ao meio, ponha as bolas de sorvete, a calda de frutas e salpique as castanhas.
